Навеяно темой DEMETRIOS. Делать в обычных кастрюлях по 2-3 литра кваса слишком долго и муторно, вот думаю может на этой неделе сделать квас в больших пивоваренных кастрюлях? Но это минимум 40 литров, я столько не выпью. Если кого-то заинтересует домашний квас из настоящего ржаного и ячменного солода, то сварю. Но я обычно делаю несладкий квас с добавлением мяты и хрена. Такой лучше для окрошки