Ножи кухонные.

**Benzin95** · 18-08-2010, 17:57

Порекомендуйте производителя, и где можно посмотреть/потрогать.
Нужно что-нибудь приличное и не слишком дорогое. На ум приходит только Gipfel, но че-то дороговато...

**koyot** · 18-08-2010, 18:10

Я взял для кухни в рассыпуху кучку ножей ELSE. Удобные, не разочеровался. Сталь у них похуже, чем у Gipfel-а, но не настолько, что бы это было для кухни принципиально. А цена - ощутимо ниже.

**~GZ** · 18-08-2010, 18:12

Сообщение от koyot

Удобные, не разочаровался.

Сам этими ножами зарежешься?

**koyot** · 18-08-2010, 18:15

Ой. Глючу. Мне стыдно.

**Nick-ky** · 18-08-2010, 18:28

а где брал?
насколько часто точить нужно?

судя по ОЗОНУ стоит так же как и гипфел

**koyot** · 18-08-2010, 21:53

Поскольку эта торговая марка имеет прямое отношение к моей работе и детали могут быть расценены как реклама, то во избежание нарушения правил отпишу в личку.

**Benzin95** · 18-08-2010, 23:06

Сообщение от koyot

Поскольку эта торговая марка имеет прямое отношение к моей работе и детали могут быть расценены как реклама, то во избежание нарушения правил отпишу в личку.

Можно мне тоже в личку.

**koyot** · 18-08-2010, 23:22

Ушло.

**SandAnar** · 19-08-2010, 09:54

и мне и мне

**koyot** · 19-08-2010, 10:28

Ну вы меня запарили.

Ща пришлю.

**e-mike** · 18-08-2010, 18:46

Gipfel тоже разный есть. Использую не очень дорогой Gipfel из стали X30Cr14.
Очень доволен. За год только правил муссатом.

**MadM** · 01-10-2012, 17:32

во а где мусат(или как он там правильно пишется) хороший прикупить?

**e-mike** · 01-10-2012, 18:07

Да там же, где и продают хорошие ножи.

**Max** · 18-08-2010, 21:56

Из икеи. Цена у них такая, что можно раз в год не точить, а обновлять, глядишь не надоедят.

**e-mike** · 18-08-2010, 21:58

И без малого год работать тупыми ножами?

**Seoul** · 19-08-2010, 09:50

без малого третий год пользуемся икеевскими ножами. не точили ни разу. все прекрасно режется. Я не супер-пупер крутой повар, поэтому наверно ничего в ножах не понимаю.

**Dimonnnov** · 19-08-2010, 00:41

жена в СП на ннру заказала гипфель, суперножики и недорого

**Gravis** · 19-08-2010, 04:17

Гипфеловские ножи пользовали год, неплохие. Сейчас керамические. оч доволен, одно удовольствие что то резать)

**Dimonnnov** · 19-08-2010, 13:38

зело дорогие они

**Barbadian** · 01-10-2012, 17:06

Кстати, а в чем качество керамических ножов измеряется? Есть смысл заказывать с ДХ.сом и подобных?

**Tibord** · 01-10-2012, 17:09

сегодня была программа по ТВ - шляпа это а не ножи, стоят дорого, умирают при падении на твердый пол и тд... режут не все, специальная заточка стоит от 3-х до 5-ти тысяч

**Barbadian** · 01-10-2012, 17:15

Ну 700 рублей за 3 ножа наверное терпимо? Умирают то понятно - все же керамика. Т.д. - это все? Кости резать не собираюсь, а обычную кухонную еду наверное порежет?

**DiamondNN** · 01-10-2012, 17:28

Если ты купишь обычный китайский говнонож из железки и он окажется тупой, то ты его сможешь заточить. Если эти "700 рубле за 3 ножа" окажутся тупыми, то останется только расколотить их нафиг об стенку.
При этом, чтобы убить керамический нож не обязательно ронять его на пол. Большинство разбивают по привычке бросив в раковину.

**Tibord** · 02-10-2012, 08:31

по телеку показывали какую-то зубочистку маленькую и сказали что она одна стоит 2 тысячи, а ножи коментировал повар- профи

**e-mike** · 02-10-2012, 10:03

Очень напоминает это:

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 319740.jpeg
Просмотров: 25
Размер: 266.0 Кбайт
ID: 78712

**Seoul** · 01-10-2012, 18:21

Заходи, порежь-попробуй. Только приноси что резать.

**Tos** · 08-10-2012, 23:22

купил несколько дешевых и дорогих, разница конечно есть, но не на столько чтобы столько переплачивать. ДЛя ежедневной резки хлеба-сыра-колбасы - дешевые керам.ножи само то.

**МойРульСправа** · 19-08-2010, 15:29

использую метровский "аттрибутив"
не очень дорого (150 рублей за 24 см поварской нож), и при этом очень удовлетворительное качество

**Rust** · 01-10-2012, 17:38

У меня ножи разных производителей. Из подороже- Цвиллинг и Arcos, подешевле Гипфел. Недавно купил по акции в Ленте набор из шести ножей Ронделл за 1,2 тыс рублей. Кстати последние- неплохие: ручки удобные и сталь нормальная

**telpv** · 01-10-2012, 17:56

в общем меня сейчас заклюют, но как временный вариант на съемную квартиру, 5 лет назад я купил набор ножей в оптушке, что торговала китайпромом.
потом купил точильный камень в "руси", предупреждаю жену 1 раз в месяц чтобы не обрезала ненароком пальцы, тупость ножей определяю так - не режет хлеб из хлебопечки (остывший) - значит затупился.

**Rust** · 01-10-2012, 18:05

Почему заклюют?

Я вот тебе завидую, т.к. не сумею точить ножи

И просто убираю их в стол когда они становятся тупыми.

**moxnatyi** · 02-10-2012, 01:44

Сообщение от Rust

Почему заклюют?

Я вот тебе завидую, т.к. не сумею точить ножи

И просто убираю их в стол когда они становятся тупыми.

Привози! Поправлю!

**Rust** · 02-10-2012, 10:59

ОК, заеду

**telpv** · 02-10-2012, 09:22

а да про ножи - хороший нож должен принадлежать только одному человеку, а вот на кухне практически пофигу какие - главное чтобы острые

**Илья /Martin/** · 01-10-2012, 18:10

Доволен набором Victorinox, три небольших простых ножика. Один с волнистым лезвием, два обычных - покороче и подлиннее.
Плюсом 3 ножа Вачского производства, из них хорошо использовать мясной и тонкий большой для овощей.
Несмотря на скепсис супруги по поводу кучи ножиков в доме, пользуюсь всеми.

**Bonifacy** · 01-10-2012, 22:42

Сообщение от Илья /Martin/

Плюсом 3 ножа Вачского производства, из них хорошо использовать мясной и тонкий большой для овощей.

Плюсанусь за Вачский "Труд". Тоже все три ножа с травлёным клеймом уже лет восемь пользую. Понятно, чуть поменьше лезвие стало от еженедельных правок на оселке, но сталь хорошая.
Последние три года пользуюсь параллельно здоровенными разделочными ножами от Apollo (мясо, рыба, овощи). Тоже раза по два в месяц правлю камешком. Очень тут нравятся эргономичные стальные ручки, часто с вкраплениями специального затирающего пластика.
И, пожалуй , самое интересное наблюдение: заточка больше страдает от полимерных плёнок на всяких колбасах или упаковках. Даже кости-сухожилия не столько вреда наносят.

**telpv** · 02-10-2012, 09:10

у меня заточке вредят порезка тортов и пирогов на тарелке

**loki52** · 01-10-2012, 18:32

Wenger кухонный, год "убиваем" а он все режет и режет. Покупал в "Острых ощущениях", что в тц Этажи. Там у них много выбора, еще Хенкельс (на покровке) там тоже выбор хороший, имхо.

**White** · 01-10-2012, 23:15

Железо - Tramontina
Керамика - Winner

**Адвокат** · 01-10-2012, 23:17

Офигеваю я от этих некрофилов...

**White** · 01-10-2012, 23:27

ацтань, занудо ))

**Benzin95** · 01-10-2012, 23:33

Ну раз уж тему подняли. Напишу небольшой отзыв.
Купил таки ножи else. Нормальные ножи, но могло быть лучше. За два года ни разу не правил даже, режут до сих пор.
Но, кромка на одном из ножей выкрошилась. Причем он как раз очень редко использовался.
После посудомойки покрываются ржавчиной.
По случаю прикупил керамику kyocera - вещь. Практически все ими режу, кроме костей конечно.

**EagleNN** · 02-10-2012, 00:26

+1 скажу к ножам Kyocera. Один минус - цена.
Сравнивал с китайскими поделками. Даже рядом не валялись. Вроде достаточно острые, а как порезать - фиг.
Kyocera без всяких заточек как бритва режет. Уже который год.

**Benzin95** · 02-10-2012, 13:04

Сообщение от EagleNN

...Один минус - цена. ...

У меня получилось около 80 баксов за 3 ножа. Считаю, что не так уж и дорого. В России цены вообще неадекватные

**EagleNN** · 02-10-2012, 23:02

Если ножи среднего размера, то подозреваю что знаю откуда они по таким ценам.

Сам там брал. 40$ за большой нож.

**Benzin95** · 03-10-2012, 12:43

Да это не тайна, на амазоне такие цены. Ножи два 5-ти дюймовых и один мелкий для фруктов.

**ДмитрийНН** · 08-10-2012, 20:09

амазон разве шипит в россию?

**Benzin95** · 08-10-2012, 20:37

Нет, но полно посредников.

**EagleNN** · 08-10-2012, 20:58

Ааааа.... Амазон... Там подороже будет... У меня типа такого: http://www.amazon.com/Kyocera-Revolu...ywords=kyocera

**Benzin95** · 08-10-2012, 21:08

Тогда уже мне интересно. Где дешевле?
У меня такие, подорожали сейчас:
http://www.amazon.com/Kyocera-Revolu..._bxgy_k_text_y
http://www.amazon.com/Kyocera-Revolu...ref=pd_sim_k_3

**EagleNN** · 08-10-2012, 21:22

Я брал напрямую в Kyocera. По себестоимости отдавали работникам. Только, вот, к сожалению, этот канал доставки уже недоступен

**Benzin95** · 08-10-2012, 23:15

Да, прикрылся канальчик. Там и бесплатно можно было ножей набрать...

**koyot** · 02-10-2012, 10:54

Оба. Интересно. У меня после мойки не ржавеют. Но на одном пластик на ручке треснул. Правда я не уверен, что это мойка виновата, но подозрения есть... Вообще это не супер-пупер-мега-ножи, но нормальные достойные кухонные девайсы. Главное, что вполне себе неплохо держат заточку и удобные.

**Benzin95** · 02-10-2012, 13:01

Да, заточку держат нормально. В руке лежат удобно. Один нож покрошился, грешу на брак

**МойРульСправа** · 01-10-2012, 23:27

Использую нож attributive из Метро Кик, купленный за 105 рублей... Вот уже лет 5 или 6 как...

**Tibord** · 02-10-2012, 08:37

первый набор был от BergНoFF чота за пятерку вроде, красивая подставка, масивные ножи.....которые бл. вечно тупятся и в руках удобны тока для рубки мяса.. через пару лет меня надоумили взять трамонтину - маленькие ножички-китаезы с синей ручкой, рублей по 25-30 за штуку... 4 ножа и я больше ничем не пользуюсь в быту, если не брать разделку свежего мяса и рыбы.....точить не надо, жалеть не надо, места не занимают

**DiamondNN** · 02-10-2012, 10:16

Сообщение от Tibord

трамонтину - маленькие ножички-китаезы с синей ручкой

Трамонтина - не китаезы. Бразильцы они.

**Tibord** · 02-10-2012, 10:35

я видел что написано бразил.... но верю с трудом.. тем более по 25 р за ножик

**White** · 02-10-2012, 10:41

незнай, я свои давненько покупал и не скажу, что за дёшево...

**Tibord** · 02-10-2012, 10:44

не у меня тоже есть пару не совсем дешовых, но это типа подарки, консервы в лесу открывать
http://images.yandex.ru/#!/yandsearch?text=трамонтина ножи&noreask=1&img_url=prostosad.ua%2Fpublished%2F publicdata%2FPROSTOSADF2%2Fattachments%2FSC%2Fprod ucts_pictures%2Fenlarged_84058.jpg&pos=20&rpt=sima ge&lr=47

**DiamondNN** · 02-10-2012, 10:58

Ну да, ведь Бразилия славится высокими зарплатами, не то что Китай.

**Tibord** · 02-10-2012, 14:12

а много ты видел чего тут из бразилии? с ихими огромными зарплатами

**e-mike** · 02-10-2012, 14:20

Им некогда.
У них КАРНАВАЛ!

**DiamondNN** · 02-10-2012, 15:03

Фафаген пойнтер пытались продавать.

А так, ваще-то, погугли из какого мяса изготавливается большинство нашей мясной продукции. Это так, к примеру.

**Tibord** · 02-10-2012, 15:09

погугли что такое КЕТАЙ... и сразу все поймешь

**DiamondNN** · 02-10-2012, 15:24

Да не подделывают китайцы трамонтину, смысла нет. Она реально стоит копейки.

**Tibord** · 02-10-2012, 22:27

да они просто её делают)).....я уверен что в Бразилли про трамонтину не вкурсе ваще )

**DiamondNN** · 02-10-2012, 23:14

Внезапно

Трамонтина, вобще-то, достаточно крупная бразильская контора, выпускающая товары для дома, и известная, прежде всего, ножами и посудой.

**Tibord** · 03-10-2012, 08:18

ну ладно ладно, признайся что ты бразильский шпион специализирующийся на кетайских ножах!

**DiamondNN** · 03-10-2012, 12:34

Ну если из твоей фразы убрать "бразильский шпион" и "кетайских", то остальное - истинная правда.

**Tibord** · 08-10-2012, 20:46

какие ножи барыжишь, скидка?

**DiamondNN** · 08-10-2012, 21:09

Да у меня это так, больше как хобби...

**White** · 02-10-2012, 10:30

У меня тамонтины такие 2 и маленьких 3 из этой же серии

**Tibord** · 02-10-2012, 10:38

http://images.yandex.ru/#!/yandsearc...t=simage&lr=47

у меня такой самый главный (тока края зубчатые как для резки хлеба) и остальные типа таво, те же ручки.. я от них торчу

**Necodim** · 02-10-2012, 13:33

Главное - гнать с порога гостей, что дарят стеклянные разделочные доски.

**Солнышко** · 02-10-2012, 14:18

купила в ашане. потрясные и дешевые. Как буду там в следующий раз посмотрю название.

MG · 02-10-2012, 15:54

ХЗ, насчет цены, вот такими у нас на работе пользуются http://www.burgvogel.de/us_htm_produ...nstschwarz.php - мне один перепал - ну очень доволен

**gunslinger** · 03-10-2012, 12:24

а у нас вот такими

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 379_Image_1332444774_kondor_IMG_1795.jpg
Просмотров: 59
Размер: 119.0 Кбайт
ID: 78771

MG · 03-10-2012, 13:03

Хорош! но видать разное мясо разделываем

**2005only** · 03-10-2012, 13:07

У нас вот такие.

Пользуюсь лет десять, наверное. В этом году один попробовала поточить. Остальные и так прекрасно режут.

Есть еще хлебный нож из Икеи и пара столовых ножей для мяса, которые я использую как овощные.

**Marisa** · 08-10-2012, 17:07

А как на счет керамических ножей сейчас. Ни кто не пробовал?

**Seoul** · 08-10-2012, 19:20

Вот порезал яхтом мясо и сыр. Поживает нормально. Нож 6 дюймов цена 300 руб. За штуку. Все кому подарил/продал довольны, в пятницу следующую партию заказали еще и с пилером.

**Rust** · 08-10-2012, 19:55

с dx.com?

**Seoul** · 08-10-2012, 20:32

С Алиэкспресса. Если есть желание, у меня в офисе тестовый ножик, собираю на 3ю партию.

**Rust** · 08-10-2012, 20:37

А смысл набирать партию? Ведь там фри шипинг. Или какие-то скидки хорошие от объема?

**Seoul** · 08-10-2012, 20:44

Рустам, один ножик почти по 13, 5 ножей чуть меньше чем по 9.

Тема: Ножи кухонные.

Опции темы

Варианты просмотра

Дерево просмотра

Ножи кухонные.

Информация о теме

Users Browsing this Thread

Пользователей, прочитавших эту тему : 0

Ваши права в разделе