в какой области ИТ ты работаешь и на какие позиции конкретно ты нанимал людей, где программистам помогают дифуры и тфкп?
графы на нужном программистам уровне изучаются за несколько часов по мере необходимости
"вузовская" математика (и то только линейная) чаще нужна датасайнсу чем кому-то другому.
базовые алгортимы изучаются легко и не обязательно в ВУЗе.
условными фронтендерами могут работать старшеклассники легко(по объему академических знаний)
конечно, есть области сугубо специфические , но сколько процентов там работают? так что скажи - что у тебя за "область ИТ"?
все это больше пахнет снобизмом.
ИТ такое же ремесло как все остальные, никакого рокетсайнса
давно пора было сделать шараги под это дело, готовить кодеров. а всяких там ученых брать из вузов.
а курсы сейчас заменяют шараги, вот и все.