В продаже есть два вида. С ферм по 220 помельче, дикая по 250 и покрупнее.

Я всегда беру по 250 просто потому, что одной фермерской рыбульки на двоих мало, а одна дикая как раз.

И вот кладешь эту дикую дораду на сухую сковородку и из нее за 10 минут выходит хрен знает сколько жира.

Вообще странная ситуация еще и тем, что дикая рыба вроде должна быть поменьше фермерской наверно, а тут наоборот.

Какие мысли у широкой общественности?