И еще о пользе яиц. А имеено - желтков.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7608017/
Chicken Egg Yolk Antibodies (IgYs) block the binding of multiple SARS-CoV-2 spike protein variants to human ACE2
Что касается белков - они тоже разумеется очень полезны и ценны в плане питательности. Кроме того, есть исследования, говорящие об их свойствах, аналогичных блокаторам АПФ. Это для гипертоников.
