Яичница в лаваше

[Lex]

Если в будни с завтраком проблем нет - каша, пельмени или похлебка, то в выхи это становится траблой, т.к надо девчонок порадовать
Обычно чередую блины, яичницу или тушеные под соусом те же пельмени)
В огороде иногда ирландское рагу из вчерашнего гриля, дома вчерашняя ж пицца
Больше идей не возникает
Вот яндекс со своим долбаным вирусным тиктоком как раз и подкинул
Значит
На топленом обжариваем "мясопродукты" - кому чего, сосиски, хамон, краковскую
Убираем
Раскладываем на сковороде тонкий лаваш корзиночкой с запасом для завертывания
Выливаем туда перемешанные яйца , сыр и мясопродукты
Заворачиваем и подрумяниваем
После переворачивания посыпаем сверху сыром и еще поджариваем
Ребенка схрумкала все))
А мне чет жареные яйца поледнее время не лезут ни в каком виде((
Быдем искать новые идеи для завтраков

[axel]

винегрет какой-то причем не очень полезный но сытный да как и пиццы и другие такие блюда бедняков

с топленым маслом еще .. точно не для взрослых с избытком массы, ребенку еще может и можно но тоже.. переходи на молекулярную кухню, это весело

тушеные под соусом пельмени? в горшочках ? соус свой томатный или сырный?

[Lex]

У нас нет ни у кого проблемы массы)
И чего тут неполезного? Если конечно мозги диетами не засирать.
Но, мы питаемся очень разнообразно и сбалансированно, хоть и без изысков особых.
Соус простой, сметана, соевый, горчица

[axel]

соевый соленый очень (
когда перехожу на бессолевую время от времени то соевый воспринимается очень горьким из-за соли
сметана немного муки и сыр сверху заливаю пельмени сверху горшочка как пробкой
еще можно сделать пресную лепешку ржаную на воде и сверху горшочка вместо крышки
снимаешь ее потом щепоть зелени и алга

[Lex]

ну, мы не паримся ж диетами, просто неполезное (жареное, сладкое, соленое, копченое итд) едим умеренно
побольше свежего, молочки и овощей/рыбы
органон сам сигнализирует, чего ему лишнее, главное слушать)

[axel]

мой часто сигнализирует что ему хочется вредного и алко
и радуется когда получает

[Jabo]

мой даже косить под больного начинает, когда горилки хочет. как только дашь - сразу все проходит!

[MadM]

Пельмени точно в "полезно и сбалансировано" входят?

[Lex]

Чукча?))
Хотя почему тесто с мясом может быть человеку вредным?

[MadM]

да я не против пельменей. только классифицировать правильно надо.

ну и фастфуд это тесто с мясом и овощами в общем то.

[~GZ]

ну и фастфуд это тесто с мясом и овощами в общем то.

Фастфуд — это всего лишь "быстрая еда", ибо fastfood. И не более того.

[Чапаев]

Если бы все так добывали фастфуд, то его бы давно признали самым правильным питанием)))
А может быть и допингом и запретили бы на хрен))))))))))

[Jabo]

свои пять копеек внесу: ящитайу, что тесто с мясом не может быть вредно. вредно - это когда не знаешь, что кладут в твою еду. Поэтому для меня не существует покупного теста и особенно покупного фарша. Очень редкий случай когда беру покупные пельмени и то от знакомых производителей

[Lex]

Нащет знакомых - смешно

[Jabo]

что смешного?

[~GZ]

Весь исходный пафос обнулился после фразы "беру покупные пельмени и то от знакомых производителей".

[Jabo]

редкий, наверное, человек в нынешнее время, живет ну вот СОВСЕМ без покупных полуфабрикатов? и у меня бывают косяки, когда все свое кончается

[Lex]

знакомые-то как?

[didandr]

это холестериновая бомба какая-то.
Правильно так:
Яйца - отделяем белок от желтка, жарим отдельно белок, желток скармливаем собакиным кошакиным.
Мясо - куриная грудка, индейка, говядина. Как вариант рыба, но благородная, стерлядь, осетр, угрь, клариевый сом, но это уже для эстетов...
Жарится только на растительном масле и даже не жарится а тушится.
Дальше приблизительно так же, ну или как шаурму. Оба варианта ничо так.
Соус - сметана, чеснок, горчица, зелень. В идеале микрозелень.
Приятного аппетита...

[Чапаев]

клариевый сом,

это помойка

[didandr]

Выращенный в УЗВ с точностью до наоборот.
А другого у нас и не добыть...

[Чапаев]

в УЗВ тем более

[didandr]

откуда такая информация?

[Чапаев]

от сравнения вкуса дикой рыбы и такой же, только выращенной в УЗВ

[didandr]

Понятно.

[Lex]

обычная яичница
только вместо тостов с маслом, как я обычно делаю, тут лаваш
тем более сами яйца не жарятся, а запекаются
если уж совсем бомбит от масла, то его можно исключить, но я истерик по его поводу не испытываю, ибо не тоннами едим

[Servus]

Овсянка самый правильный завтрак. И размах для творчества большой и ппшечно и зожненько.

[Lex]

это на неделе, я ж напейсал

[Lex]

еще пару извращений над яйцами)
оба когда завтрак не лезет, а надо
1. варим яйца всмятку - на 3-4мин бросить в кипяток. Потом выковырять в глубокую миску, порубить, добавить по вкусу если чего хочется (сыр, зелень, приправы, мясопродукты).
2. В стакан сырые яйца, перемешать вилкой, чтоб цельных полостей не сталось (а то ипанет), добавить молока (можно сыра), приправ
Потом в микроволновку.
Главная сложность, чтоб белок не начал комковаться, а получился горячий гоголь-моголь

[Andruxa_N]

2. Ты изобрел омлет!

[Lex]

ага
я его и называю жидким омлетом
в этом вся сложность, чтоб и не сырой и без комков, т.к. белок быстрее сворачивается

[Lex]

продолжаюна)
очередная холестериновая бомба, как говорит наш Узайр))

[langry]

…наконец правильные шкварки

[Lex]

а где были неправильные?)
да, это и не шкварки, а скорее "бекон" из рульки
рулька, кстати хоть и покупная м вк (обычно гамно это вк), но классная
похожа на то копченое мясо с кунавинского

[langry]

Да везде! Это ж сущее позорище — то, что везде шкварками зовут!

Я похвалил, если что…

[Lex]

Товарищ Гашек?!)))
"Даже самые простые свиные шкварки можно есть, покуда они теплые, - заявил тот, которого лечили здесь от "застарелого катара желудка". - Когда сало начнет трещать и брызгать, отожми их, посоли, поперчи, и тогда, скажу я вам, никакие гусиные шкварки с ними не сравнятся.
- Полегче насчет гусиных шкварок, сказал больной "раком желудка", - нет ничего лучше гусиных шкварок! Ну куда вы лезете против них со шкварками из свиного сала! Гусиные шкварки, понятное дело, должны жариться до тех пор, пока они не станут золотыми, как это делается у евреев. Они берут жирного гуся, снимают с кожи сало и поджаривают.
- По-моему, вы ошибаетесь по части свиных шкварок, - заметил сосед Швейка. - Я, конечно, говорю о шкварках из домашнего свиного сала. Так они и называются, - домашние шкварки. Они не коричневые, не желтые цвет у них какой-то средний между этими двумя оттенками. Домашние шкварки не должны быть ни слишком мягкими, ни слишком твердыми. Они не должны хрустеть. Хрустят - значит, пережарены. Они должны таять на языке...но при этом вам не должно казаться, что сало течет по подбородку.
- А кто из вас ел шкварки из конского сала? - раздался чей-то голос..."

[MadM]

зато вкууусно. хрен с ней с бомбой

[Lex]

сало...
бомба..
так и скатимся)))