есть такая штука мусака и на самом деле она имеет разные рецепты. собственно говоря не обязательно с баклажанами, но и с кабачками тоже. как обычно слоями - кабачки - лук - помидоры - фарш..можно и слой баклажанов. или картофеля. можно без мяса. слои повторяются пока не заполнят кастрюлю.