Я сделал то, что хотел.
Чтобы не бежать от мангала под открытым небом с шампурами на веранду, если вдруг дождь начинается.
Разделочный столик с листом из нержавейки (который будет перед мангалом) , уже готовый лежит.
Какая-то чугунная посудина ("утятница") на угли или на сетку в мангал убирается.
А построить... да... можно что угодно... строю уже 10 лет.
Только ... жить когда...