Тема: Вкуснейшая говядина по доступной цене.

Threaded View

  1. #1
    Регистрация
    11-05-2004
    Сообщения
    24,969
    Благодарность
    12,002
    Поблагодарили 14,718 раз в 6,092 сообщениях

    Вкуснейшая говядина по доступной цене.

    В СПАРе на Добролюбова стали продавать толстый край. Обычная немраморная говядина, и вот эти вот толстые края с косточками. Цена около 450р за кг.
    Может даже их и пожарить можно. Но я как такое добро увидел - сразу подумал про slow cooking. И супруга реализовала идею в мультиварке.
    Сначала куски колеруются на режиме обжарки, потом тушатся 3 часа покрытые водой с луком и морковью. Получается просто божественно!
    Так сказать falling off the bone!!!!

    Если бы это делал я сам, я бы конечно пошел еще дальше. Я бы высадил получившийся бульон, и сделал полноценный соус! Но даже и так....
    А уж если нет цели держать вес в узде - сварить тортильони, залить их эти м бульоном и сливочного масла кусок.....Мой бог.

    Lord give me the confidence of a US Senator trading stocks with insider information.

  2. Одобрили:
    axel  (19-07-2020),   Jabo  (19-07-2020),   Pankrat  (20-07-2020),   Piwis  (21-07-2020),   vlabinik  (20-07-2020),   Антоха  (21-07-2020)  

Информация о теме

Users Browsing this Thread

Пользователей, читающих тему - 1. (зарегистрированных - 0, гостей - 1)

Пользователей, прочитавших эту тему : 0

Действия :  (Просмотреть прочитавших)

Нет прочитавших тему.

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать на сообщения
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •