По мотивам beef bourguignon. В очередной раз понял, что чем что-то приличное готовить - дешевле питаться в кабаке.

Две голяшки, святая троица - лук, морковь, сельдерей, розмарин-тимьян, томатная паста, оливковое масло, сливочное маcло, ну и бутылка вот этого напитка. Я как раз хотел увести это дело в сладкую сторону.

Получилось неплохо. Подавать с картофельным пюре.