Мат капитал в ипотеку загоняют, что бы его как то пощупать можно было, ибо доверия, что вот это в раз не отменят - нету
Выделить доли детям не проблема, и даже можно без нотариуса, если квартира в совместной собственности находится. После этого сложнее продать, ибо РАНО - это почти абонентский отдел горгаза .