для электро все много проще. ставишь контактор по мощности печки. его уже управляешь с WiFi фигни какой нибудь. выбор большой и копеешный. выйдет в 20-30 евро вся автоматизация включая надежный контактор от именитой фирмы

вот такую фигню купил за 1500 руб на распродаже.
https://ru.aliexpress.com/item/32821...6d0033edievQj6
ненарадуюсь. регулируется удаленно. в приложении показывает темературу по датчику и по "гидромедцентру" снаружи . включает нагрев или охлаждение.