Научный коньячный Эксперимент 2019г.
Предыстория: после моей поездки в Армению в 2017г и после опробования настоящего коньяка с завода производителя "Арарат" я больше не могу бухать водку. Тот коньяк, что я пил раньше в Нижнем казался мне бормотухой чайного цвета, с отвратительным вкусом (намного хуже водочного). То есть это была сивуха подкрашенная чаем. Поэтому коньяки были для меня равнодушной темой. Но после дегустации 100% настоящего, а не поддельного коньяка я стал смотреть на них с большим уважением. Хотя и выпиваю очень редко - раза 3 в год.
По этой уважительной причине 17.09.2019 в 15:59 я купил в республике Дагестан, в городе Дербент, в магазине возле дербентского коньячного завода коньяк "Каспий КВВК", 8 лет выдержки за 600р.
И решил провести следственный эксперимент. Для этого 26.10.2019 в 17:10 в Н.Новгороде на ул. Корнилова 4 я приобрёл точно такую же бутылку коньяка "Каспий КВВК" за 904р. На фото помеченная зеленой изолентой.
Цель эксперимента: определить разницу между двумя одинаковыми коньяками, но купленных в разных местах. Без предварительных гипотез.
Обе бутылки были очень внимательно осмотрены внешне: каждая наклейка, этикетка, шрифт, материал, способ нанесения и т.д. Разницу нашёл только в том, что в бутылке из НН на специальной марке не был явно отогнут лепесток. См фото. В остальном внешне совершенно одинаковые бутылки.
Кроме этого каждая бутылка проверилась программой "АкцизКонтроль". Все данные в неё полностью совпали, вплоть до минуты покупки.
из Дербента:
Из НН
Эксперимент проводил 3 раза. На каждом этапе у меня был отдельный эксперт, всегда разный. Выбирал специалистов очень тщательно, но об этом отельной темой. Эксперту предлагались две стопки коньяка из разных бутылок и ставилась задача: высказать своё мнение о разнице между напитками по 4 критериям: 1) цвет, 2) запах 3) вкус 4) послевкусие. Каждый эксперт пробовал по 2 стопки 3 раза, при этом не зная из какой бутылки напиток. Я в свою очередь молчал, что бы не влиять на мнение эксперта. Эксперимент проводили в нормальных условиях в отдельном помещении, что бы полностью исключить влияние внешних факторов на результаты. Человек существо легко внушаемое и эмоциональное. В качестве закуски было предложеноалкоголикамэкспертам: сыр, виноград, лимон, яблоко, полукопченая колбаса, мясо курицы и утки (возможно это был гусь).
Выводы: как показали результаты коньяк "Каспий КВВК" который продаётся в магазине на ул. Б.Корнила по запаху, цвету, вкусу и послевкусию ИДЕНТИЧЕН коньяку купленному на заводе в самом городе Дербент. Только в одном случае эксперту запах коньяка показался более предпочтительным из Н.Новгорода. Обуславливаю это человеческим фактором.
Таким образом можно надеяться - теперь в Н.Новгороде можно купить настоящий, не поддельный коньяк.
PS скоро буду проверять армянский коньяк Арарат, 10 лет выдержки, купленный лично на заводе в Ереване с Араратом из Н.Н. Потребуются эксперты. Требования к ним выложу отдельной темой.
Всем всех бла и помните: "Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения" !!!
Сообщение от Servus
