Блин... Ещё раз: на сервере должен шустро летать SQL. Это ОДНА ОСНОВНАЯ задача. Остальные "как получится".
Расскажи мне - как вынесение бэкапов и файлопомойки хоть каким-то местом изменит скорость работы SQL, особенно в ситуациях интенсивных дисковых нагрузок. Только с объяснением - где что будет жраться - память, проц, шины и т.д.