Лет 25 назад отведал чайку из корней шиповника. Я так-то любитель был из плодов заваривать, но это в разы лучше. С каждого куста, в сентябре где-то, беру по 2-3 корешка, что бы куст не губить. Что бы не копать на ровном месте, ищу кусты которые над обрывистым берегом растут. Например в Каменки когда на рыбалку езжу, там есть. Промываю, режу сантиметров по 5 длиной, в стеклянную банку, обвязываю марлей горло банки и в шкаф. До февраля-марта хватает. Ну ещё и плоды собираю. Ну тут просто. Собрал, высушил, в полотняный мешочек и тоже в шкаф. По заварке - 1-2 десертные ложки на поллитровую кружку и залить кипятком. Минут через 5-10 готово. Заваривать можно 2-3 раза.
Хочешь посмотреть, как стареешь - посмотри на своих детей (с)