А какое вино Вы пьёте? И как его Выбираете, а? Научите)) Всегда употреблял только крепкие напитки, вино никогда не покупал. Научите пожалуйста как выбрать нормальное вино, а не бодягу)))
  |
15-04-2019, 13:45
#1
Про вино спрошу...А какое вино Вы пьёте? И как его Выбираете, а? Научите)) Всегда употреблял только крепкие напитки, вино никогда не покупал. Научите пожалуйста как выбрать нормальное вино, а не бодягу)))
|
  |
В бане
15-04-2019, 14:03
#2
Влада спроси. Он весь ДРАФ какой то дристушкой за 199р. закидывался. И в общем был доволен.
Одобрили:
Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
15-04-2019, 14:11
#3
Мне бы как раз обратного результата хотелось))
|
  |
Флудер
15-04-2019, 14:55
#4
|
  |
15-04-2019, 15:50
#5
Не, как раз не хотелось бы закидываться дристушкой за 199₽))
|
  |
15-04-2019, 14:11
#6
Чили, ЮАР, Аргентина, Австралия. Моносорта, сухое. Никаких полусладких. Главное посмотреть производителя - чтобы произведено было именно там, а не в Краснодаре из их виноматериала. Стандартно - из красных Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуа, Шираз (Сира), Мальбек (Аргентина), Пинотаж (ЮАР) и Карменер (Чили); белые - Совиньон Блан и Шардоне. Для начала хватит, чтобы нормальное вино выбрать, дальше разберешься по своему вкусу. Ценник - в районе 350 - 600 р. вполне достойные вещи, дешевле стоит брать, если только по акции, не может быть в рознице за 200 рублей/бутылка нормального вина. Есть интересные вещи из Италии, Испании и даже Франции за вменяемые деньги, но тут уже нужно уметь выбирать.
Одобрили:
Dionis (15-04-2019), Necodim (15-04-2019), Sergio Safoni (15-04-2019), Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
15-04-2019, 14:14
#7
То, что никаких полусладких, это я уже в курсе, вычитал. Сухое конечно не очень мне нравиться, но что делать, буду пробовать привыкать))
|
  |
15-04-2019, 14:18
#8
Когда ты распробуешь, то даже от полусладких будешь плеваться. Понятно, что полусладкие и сладкие вина тоже имеют право на существование, но там все сложнее и с ценником, в том числе. Поэтому сначала лучше все же сухое.
Одобрили:
Major Keis (15-04-2019), Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
15-04-2019, 14:49
#9
Среди сухих бывает как и откровенная кислятина, так и нормальные образцы. Как и среди полусладких бывает один сахар, а бывает приятный интересный вкус. Пробовать надо разное и выбирать на свой вкус то, что лично тебе подходит. А не советы от интернет-сомелье читать.
Одобрили:
CrazzyCherry (11-05-2019), Major Keis (15-04-2019), sss (16-04-2019), Дед Мазай (15-04-2019), Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
15-04-2019, 14:52
#10
шато тамань и мысхако например есть ценник очень неприличный, но там и вкус и аромат и все остальное
Одобрили:
Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
15-04-2019, 16:49
#11
У шато тамань, финагории и инкермана есть вполне приличные вина, то только те, которые марочные. Нужно знать, что брать. Да и ценник там уже такой, что за эти деньги лучше на тех же чили посмотреть, тоже, кстати, марочных. Я посоветовал начать с самых простых и беспроигрышных вариантов. Последний раз редактировалось Quentin, 15-04-2019 в 17:00 |
  |
15-04-2019, 16:56
#12
Первый вопрос не сухое оно или сладкое, а из чего сделано. Когда берешь какой-то моносорт, то уже примерно представляешь, что покупаешь. И уже потом, когда уже знаешь, что из себя тот или иной сорт представляет у какого производителя, можно эксперименторовать с прочими, в том числе местными, сортами и брендами. Тот же Каберне Савиньон может быть сладким или полусладким, только если в него сахара зафигачить, но я таких ни разу не видел. Скажем так, этот сорт (и прочие из вышеназванных) можно считать отправной точкой, а там уже определяться с тем, что больше нравится. |
  |
15-04-2019, 14:37
#13
начать можно с таманских вин и ими и закончить
|
  |
|
  |
В бане
15-04-2019, 15:36
#15
|
  |
Флудер
15-04-2019, 15:20
#16
от 1к рублей за пузырь и все, пока на говно не нарывался
Одобрили:
Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
15-04-2019, 15:25
#17
Щас меня закидают презрением, но уже несколько раз подряд брала ежевичное вино. Милый компотик. В кафе его продают под видом домашнего по цене около тысячи литр)) если самой дойти до магазина - получается очень недорого.
Одобрили:
Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
Флудер
15-04-2019, 15:51
#18
зупа как зупа |
  |
15-04-2019, 17:03
#19
В последнее время подсел на Коктебель:
Одобрили:
Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
Завсегдатай
16-04-2019, 12:01
#20
Так себе вариант.
Одобрили:
Иваныч52 (16-04-2019) |
  |
16-04-2019, 12:39
#21
|
  |
Завсегдатай
16-04-2019, 13:26
#22
возможно |
  |
16-04-2019, 14:41
#23
|
  |
Завсегдатай
16-04-2019, 15:09
#24
фото контрэтикетки в студию |
  |
26-04-2019, 13:22
#25
Дело говоришь например
Одобрили:
Major Keis (26-04-2019) |
  |
26-04-2019, 17:49
#26
Про водку, в детстве, например, мы очень любили Сибирскую, т.к. там было 45%, например, и заходило прямо как он говорит.
|
  |
26-04-2019, 20:03
#27
Мы в детстве могли себе позволить лишь ройаль и юппи.
Одобрили:
CrazzyCherry (11-05-2019) |
  |
15-04-2019, 17:17
#28
Да никак его не выберешь, всё дела вкуса.
|
  |
15-04-2019, 18:45
#29
Идешь в полки с Францией, ищешь "Chablis Grand Cru". Берешь первую попавшуюся где есть такие буквы, идешь на кассу. Вся наука...
Одобрили:
Иваныч52 (15-04-2019) |
  |
Флудер
15-04-2019, 18:58
#30
берешь билеты, летишь в испанию, в супермаркетах стоят бочки с вином, берешь стаканчик , пробуешь что понравится, наливаешь по литру два, что понравилось и все 30 литров несешь в снятую квартирку или хостел. |
  |
Флудер
15-04-2019, 20:05
#31
Vivino. |
  |
Флудер
15-04-2019, 20:23
#32
Для начала стоит установить на телефон приложение vivino. Дальше идешь в магазин, нахоишь полки с ценником, который тебя устраивает и начинаешь фоткать и смотреть рейтинг. Вина с рейтингом от 4 и выше это зачет. но я не гнушаюсь и от 3,6-3.7 брать. Из белого вина тут по сути основных 3 вида. 1. Шардоне (французские называются Шабли, остальные просто шардоне) здесь мои фавориты это сицилийская планета и Марина Цветич из Абруцио. 2. Это Пино гриджио, его не очнеь жалую, поэтому ничгео конкретного не посоветую 3. Это совиньйон блан, на первый взгляд очень кислотное вино, но в жару самое оно, а уж если найти достойный образец, то и зимой заходит как к себе домой. Традиционно самый популярный СБ из новой Зеландии. Есть еще два уважаемых мной сорта это Гави (линейка вин из винограда кортезе) кстати стоит в Отдохни вполне демократично около 700 руб. И есть еще бомбическое Требьяно Абруцио мне опять же как и в варианте с Шардоне нравится Марина Цветич, но оно немного не гуманное по ценнику если брать в РФ. |
  |
19-04-2019, 09:31
#33
Амиконе, кстати, да, зачет! |
  |
Флудер
07-05-2019, 17:30
#34
Амиконе не любительницам сухого зашло на ура спс за наводку.
Одобрили:
rsx (07-05-2019) |
  |
Завсегдатай
15-04-2019, 22:49
#35
у всех разные вкусы.
Одобрили:
Иваныч52 (16-04-2019) |
  |
16-04-2019, 23:02
#36
Общее правило для начинающего употребителя вин:
|
  |
Матерый
17-04-2019, 01:25
#37
Ну за караменер или какие нибудь калифорнийские немного обидно.
Одобрили:
Quentin (17-04-2019) |
  |
17-04-2019, 08:12
#38
Из американских надо знать что брать, а европейские(Франция Италия) можно брать почти всё. Поэтому начинать лучше с Европы.
Одобрили:
Jag Mort (17-04-2019) |
  |
Завсегдатай
09-05-2019, 19:05
#39
Про почти все из Франции/Италии мне трудно согласиться, наверно, потомы что не люблю кислое типа Божоле. Для упрощения выбора франуузского красного сухого собрал несколько критериев, которые иногда приходится применять выборочно: |
  |
|
  |
|
  |
17-04-2019, 12:43
#42
Tos вообще очень скромный и стеснительный.
|
  |
Флудер
17-04-2019, 10:12
#43
Одобрили:
Ev (20-04-2019), Lnu (18-04-2019), Major Keis (17-04-2019), Иваныч52 (17-04-2019) |
  |
18-04-2019, 10:48
#44
Надо себя заставлять.
Одобрили:
Ev (20-04-2019), Major Keis (18-04-2019) |
  |
Пай-Девочка
17-04-2019, 10:26
#45
А я бы предложила купить билет и доехать до какой-нибудь винной долины в Италии или Франции.
|
  |
Матерый
17-04-2019, 11:03
#46
- Милый, сегодня вечером придут Аармяэ - зайди, купи бутылку белого вина к ужину. |
  |
Пай-Девочка
17-04-2019, 11:13
#47
Эстонцы покупают вино в интернете, это сильно проще и дешевле, нежели ехать за ним во Францию самостоятельно.
|
  |
17-04-2019, 12:41
#48
Шампанское за 25-30 евро это Клико или Моёт, я считаю что и за 7-10 евро много вполне достойных экземпляров шампанского или просекко.
|
  |
Флудер
17-04-2019, 13:10
#49
мне тут несколько лет назад прислали в подарок шампунь за 500 евро чтоль, в золотой бутылке такой в коробке вроде как мамаев с кокориным тогда бухали.... |
  |
Флудер
17-04-2019, 15:48
#50
ага |
  |
Завсегдатай
18-04-2019, 10:21
#51
теплым летним вечером бокал-другой брют.... кайф! |
  |
18-04-2019, 10:55
#52
сахар убивает вкус. Брют само то в любое время года.
Одобрили:
egold (18-04-2019), forvard (18-04-2019), Major Keis (18-04-2019) |
  |
Флудер
18-04-2019, 11:49
#53
не. |
  |
19-04-2019, 14:17
#54
а ты сникерсом закуси
|
  |
Флудер
19-04-2019, 17:38
#55
а при чем тут я? |
  |
Флудер
18-04-2019, 11:02
#56
фужер-другой брюта, в любую погоду, врем года и время суток всегда в кайф) |
  |
18-04-2019, 18:26
#57
дуе просекко, перфаворе.
Одобрили:
Adrenalin (22-04-2019), CrazzyCherry (11-05-2019), Jag Mort (18-04-2019), rsx (18-04-2019) |
  |
Флудер
18-04-2019, 12:41
#58
Попадались несколько чудных белых сухих вин с естественной газацией (не помню термин, да и вина тоже - rsx сейчас напомнит ) - то, что надо для многих тех-кто-не-любит-брют. |
  |
Завсегдатай
18-04-2019, 17:44
#59
Сстественная газация у игристых вин (читай шампанское), все остальное либо не добродило, либо сидр - что вином называть не стоит.
Одобрили:
Major Keis (19-04-2019) |
  |
18-04-2019, 18:25
#60
любая естественная газация есть следствие работы дрожжей, не важно каких, добавленных вручную с сахаром или недобродивших. Недобродившие - наиболее естественные.
|
  |
Завсегдатай
19-04-2019, 09:09
#61
есть тихие и есть игристые вина
Одобрили:
Major Keis (19-04-2019) |
  |
Флудер
19-04-2019, 17:39
#62
Liebfraumilch подходит под описание ) |
  |
Флудер
05-05-2019, 15:56
#63
(допивая) Chardonnay Frizzante Principe.
Одобрили:
Tos (05-05-2019) |
  |
|
  |
Флудер
05-05-2019, 20:26
#65
Понимаешь, что мы два сусла, налакавшихся недобродившей бурды? |
  |
05-05-2019, 20:29
#66
Осознаю и раскаиваюсь.
|
  |
Флудер
05-05-2019, 21:07
#67
|
  |
Флудер
05-05-2019, 22:28
#68
Для осусления ты должен его немного подгазировать |
  |
Пай-Девочка
19-04-2019, 17:32
#69
Мы прошли стадию вин до 10 евро, до 20 евро и так далее. Разница есть. |
  |
26-04-2019, 11:22
#70
Чтобы понять вкус проссеко или шампанского, нужно хотя бы недельку по бутылке за обедом и ужином выпивать. По бутылке на нос. А ваше это «по бокалу два раза в год» лишняя трата времени и денег. С вином та же беда.
|
  |
Флудер
26-04-2019, 11:42
#71
с вином как раз беды скорее всего не будет, а вот от 2х пузырей шампуня в день органону может и поплохеть через недельку)) |
  |
26-04-2019, 13:04
#72
Примерно через недельку понимаешь что уже хватит и можно переходить на обычный режим. Бутылочку просекко вечером на двоих.
Одобрили:
CrazzyCherry (11-05-2019) |
  |
Флудер
26-04-2019, 14:11
#73
фуф!! |
  |
Пай-Девочка
26-04-2019, 12:42
#74
У каждого свой образ жизни, свои нормы и предпочтения. Я винопитие все-таки вижу в том, чтобы получать от этого процесса удовольствие, и моя норма удовольствия - это максимум 2-3 бокала в нелелю. Но бокалов хорошего вина или шампанского.
|
  |
26-04-2019, 13:01
#75
Я посещал десятки виноделен, на разного рода винных дорогах Италии, Австрии, Франции и Германии, вина и шампанские и от 0,5 евро до 8000 за бутылку. Поверь я знаю о чем говорю, 1-2 бокала в неделю это вкусно, но абсолютно недостаточно чтобы понять вкус. Никто не говорит о питие бочками, но «аристократическое» бокал в неделю это ни о чем.
Одобрили:
Крыглоупек Грамцианский (05-05-2019) |
  |
Флудер
27-04-2019, 11:39
#76
это не "аристократическое", а нынешняя вера в "ЗОЖ". |
  |
Древняя Обезьяна
05-05-2019, 17:25
#77
У них вода вредная была. |
  |
Пай-Девочка
05-05-2019, 22:02
#78
Вот и мы любители потусить по винодельням (Италия, Франция, Испания, без Австрии и Германии - пиво там), но опыт совсем другой.
|
  |
19-04-2019, 13:43
#79
хотел возмутится, но увидел для "начинающего" так что соглашусь
|
  |
Старожил
18-04-2019, 11:12
#80
В доступной современной форме каждый выпуск начинается с таких советов |
  |
|
  |
19-04-2019, 13:42
#82
ерунда полная.
|
  |
19-04-2019, 14:48
#83
Че это? У меня двое товарищей на перегонки года полтора назад там писали отзывы пачками. Чем больше одобрили их отзыв люди, тоже попробовавшие данный напиток - тем они выше в рейтинге. В итоге 11 и 15 места были. Ребята разбираются. Люди хорошо оценивали.
Одобрили:
Quentin (19-04-2019) |
  |
|
  |
Флудер
19-04-2019, 18:45
#85
Ты зря, Саш. Там же не только на оценку полагаешься. Там много вина с оценками винных критиков, оять же прочитав 3-5 отзывов можно заранее немного предугадать что из себя представляет вино.
Одобрили:
ilya959 (23-04-2019) |
  |
|
  |
19-04-2019, 22:41
#87
Да я пользуюсь приложением, как справочником. Очень радуюсь когда оно не знает, то что я пью
|
  |
23-04-2019, 13:42
#88
МЫ об одном и том же приложении? Там люди аргументируют свое "нравится" и пишут о вкусе вина. Если вино за эту сумму не нравится 8 из 10 дегустаторам - нах его покупать? А вот средненькие значения можно и проверять самому |
  |
24-04-2019, 14:13
#89
да а бывает наоборот ты смотришь какие ж положительные оценки и восторженные отзывы, покупаешь пьешь и думаешь — "невкусно"
|
  |
26-04-2019, 09:44
#90
Конечно бывает, и это показывает, что у тебя ест вкус. Но когда перед тобой большой выбор - как-то надо разбираться с этим))
Одобрили:
Иваныч52 (26-04-2019) |
  |
19-04-2019, 14:00
#91
Я бы начал изучение с составления карты местности, определил бы круг стран, италия, франция, побил бы на регионы и сорты винограда, определил бы для себя микс или нет, потом определился бы с производителями и начал бы планомерно изучать на вкус продукцию. Последний раз редактировалось Шуруп, 19-04-2019 в 14:14
Одобрили:
Adrenalin (22-04-2019), BackLAN (26-04-2019), Major Keis (19-04-2019), Tos (26-04-2019), Иваныч52 (19-04-2019) |
  |
06-05-2019, 21:11
#92
|
  |
Флудер
08-05-2019, 09:23
#93
|
  |
|
  |
Флудер
08-05-2019, 14:11
#95
|
  |
Флудер
08-05-2019, 14:46
#96
Угу, чего-то из этих лунных ужо лежит, охлаждается. |
Пользователей, читающих тему - 1. (зарегистрированных - 0, гостей - 1)
Действия : (Просмотреть прочитавших)
Нет прочитавших тему.