Подскажите рецепт салата с морепродуктами

[Telepuz]

С основными ингредиентами всё понятно, это разнообразные морепродукты, а вот еще что вкусно положить как наполнитель? И какую заправку, чтоб не бегать в мыле по всем магазинам не искать хитрый соус?
Поделитесь проверенными рецептами.

[tolich]

Листья салата, креветки, болгарский перец, маслины, грейпфрут, авокадо, соус из чего-нибудь вредного белого и такого же красного вещества (это не вино, но не хочу еголда расстраивать) - было уже?

[Telepuz]

Грейпфрут меня что-то смущает :-) а салат айсберг или романо?

[tolich]

Х.з. как называется (а! если ты про траву, то обычный - из мелкого горшка торчит несколько листьев), но берется большая плоская тарелка, покрывается листьями, сверху хаотично ровным тонким слоем валится вся эта жрань - креветочьи жопы для запаха, перец для красоты, авокадо для нажористости, небольшие (долька на три части или как придется) куски плоти грейпфрута без горьких сущностей (перепонок), ессна, это для "пикантности" (смущать не должно, вписывается в картину правильно), еще напиленные в виде сантехнических прокладок маслины (не знаю зачем, наверное, для ассиметричности ответа грейпфруту; маслины - это чОрные? Чорные нужны. Без костей идут гораздо лучше). Намазать окропить это все чем-нибудь сверху умеренно в виде мелких редких шлепков. Годится подо все, кроме чая. И дозировать бывает удобно - листик вытащил (его потом можно отдать жене), а на нем уже есть все самое необходимое

Чотттакое (на фотке). Но там тарелка маленькая, и я не уверен, что это креветки, а не личинки майских жуков - очень уж некогда было, а закусить хотелось страсть как!

[AlexeyS]

Морской коктейль, креветки для усиления вкуса, оливки, на листья салата. Сверху кетчуп с майонезом в приятной для себя попорции, немного.

[axel]

соус для цезаря.. вустерский.. и точно будет пахнуть рыбопродуктами

[Servus]

Заправляю соком лайма или лимона с добавлением соевого соуса. Мне нравится.

[Tibord]

покупаешь добрый сок томатный, в этот литр высыпаешь 1 кг замороженного морского коктейля (ну или вес по ощущениям) , добавляешь специй по вкусу, варишь - чуток не доводишь до кипения и выключаешь
подавать в суповой тарелке
делается 10 минут, гости в восторге

[tolich]

Вот, кстати, в чем-то аналогичный, тоже вкусный, практически готовый салат из морепродукта:

Делается за мгновение, только вот гостей надо подбирать проверенных, с прокачанными гастрономическими мускулами.

[Tibord]

я люблю камбалу в томатном соусе

[Mark_B]

Вкуснее всего в качестве наполнителя взять спагетти, залить сливочным соусом и посыпать тертым твердым сыром.

[ТопоГРАВ]

Где-то уже писал на форуме-(на 3 порции) смесь травы в коробочке, обязательно с рукколой. Упаковка креветок грамм 300, пожарить в чесночном масле. Сыр фета кубикакми горстку. Помидорок черри пополам штук 5. Авокадо кубиками, столовую ложку на порцию. Манго тоже столовую ложку. Оливок с анчоусом или пустых колечками порезать штучек 5 на порцию.

Заправка: три столовых ложки терияки, ложку оливкового и ложку светлого бальзамического уксуса, взбить малька.

Готов этот салат жрать каждый вечер.

[axel]

сколько БЖУ и калораж?

[Telepuz]

Забыл написать. Салат получился вот такой:
морепродукты (кальмары, креветки, мидии, еще чего-то там), яйца вареные, салат "цезарь", сыр "типа пармезан тертый", для заправки смесь лимонного сока, горчицы, майонеза, оливкового масла, чеснока и соевого соуса.
Всякие резкие вкусы вроде грейпфрута не прижились, они весь вкус перебивают.
Получилось отлично.

[egold]

салат "цезарь"

Романо что-ли? Или сам Цезарь весь целиком в качестве ингредиента?

[Telepuz]

Кочан цезаря, порезанный квадратиками.

[egold]

Нет такого листового салата "Цезарь". В одноименном салате используются листья салата Романо. Или Ромэйн кто-то по-русски называет.

https://en.wikipedia.org/wiki/Romaine_lettuce

[Telepuz]

А это тогда как называется?
https://yandex.ru/images/touch/searc...=1552390078578
На даче такие выращивал, на пакете с семенами было "цезарь".

P S. Блин, я лошара, сам себе ответил. Айсберг, конечно.

[forvard]

... по рецепту Брута

[Tibord]

и все-таки зря ты томатного сока не добавил

[egold]

Кстати, да - с майонезом бы отлично пошел....И вустерского я бы еще пару ложек влил.

[Alexawow]

Очень вкусный салат из печени трески)


Вам потребуются:
консервированная печень трески — 1 банка; лук — 1 небольшая головка; яйца отварные — 2 шт.; сыр твердый нежирный — 70 г; майонез — 2 ст.л.; винный или обычный уксус — 1 ч.л.; черный перец.

Приготовление
Яйца очистить и мелко натереть. Натереть сыр, также мелко. Лук очистить, нарубить. Влить уксус и оставить на 15 минут. Из консервы слить жир, печень размять вилкой. Смешать ингредиенты с майонезом и черным перцем.

[egold]

В печень трески - майонез. Это каким же надо быть......

[Lex]

Я тоже прям поджелудочную почуйствовал))
Но, яйца сюда тоже пойдут

[Telepuz]

Слабаки!

[Lex]

Не, ну, если печень не из консервов

[Alexawow]

Если не нравятся жирные варианты, то вот салат с сельдереем))
Ингредиенты:
стебли сельдерея — 500 г; огурцы — 500 г; лимонный сок — 150 мл; масло оливы — 20-30 мл.
Приготовление
Крупно натираем сельдерей (лишние волокна выбрасываем) и огурцы. Смешиваем с соком цитруса и маслом оливы.
Лёгкий салатик, как раз для лета)

[Telepuz]

А где морепродукты то?

[EfrosiniaTsfetkofa]

Мидии по-каталански

Легкое и нежное блюдо. Может послужить как закуской на праздничном столе, так и диетическим вторым блюдом. Для любителей морепродуктов.

Продукты (на 4 порции)
Мидии - 300-400 г (очищенные)
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый (сладкий) - 1/2 шт.
Базилик свежий - 5-7 листочков
Соль
Перец черный
Лимон - 1 шт.
Масло оливковое - 2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jinx Candle. Opiniones - http://comprar-xtrazex.info/jinx-candle.html

[forvard]

Нажористый бот пошёл, клюёт на телепуза

[Natali6a]

Попробуй салат из морепродуктов с авокадо
Ингредиенты
Кальмары - 200 г,авокадо - 1 шт.,орешки - горсть,майонез - 2 ч.л.,соль/молотый черный перец - по вкусу, сок лимона - 2 ч.л.
Готовка
Кальмары - полукольцами, авокадо очистить от кожуры, порезать полосками, полить соком лимона (чтоб не потемнел). Смешать, добавить майонез, перец, кедровые орешки.

[axel]

забаньте бота уже..