Тема: Мясо в устричном соусе

Threaded View

  1. #1
    Регистрация
    10-10-2005
    Сообщения
    23,000
    Благодарность
    18,840
    Поблагодарили 16,446 раз в 6,150 сообщениях

    Thumbs up Мясо в устричном соусе

    Воспринимается как какое-то сложное блюдо, но если приноровиться... будет близко к "картошечки пожарить".

    1. Мясо (любое: птица, свинина, говядина) маринуется в тёртом свежем имбире с чесноком и оливковом масле (можно добавить соды). Время маринования - пока режутся овощи (кабачки, брокколи, перец болгарский) или пока размораживаются из пакетов.
    2. После маринования смешиваем мясо с разбавленным водой крахмалом (пара столовых ложек, делают мясо сочным, можно без него), кидаем с шипением в вок, жарим на оливыче.
    3. Кидаем в вок к мясу овощи, солим (соевый соус - вполне), поливаем оливычем, заливаем устричный соус, как кетчуп. Готовим до того состояния, как посчитаете, что овощи можно есть.
    4. Без устричного соуса будет грустно.

    Побеждает тот, кто первым скажет ложь

  2. Одобрили:
    langry  (11-02-2019),   Servus  (14-02-2019),   wildman  (11-02-2019)  

Информация о теме

Users Browsing this Thread

Пользователей, читающих тему - 1. (зарегистрированных - 0, гостей - 1)

Пользователей, прочитавших эту тему : 0

Действия :  (Просмотреть прочитавших)

Нет прочитавших тему.

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать на сообщения
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •