тут будет рецепт.. бот ням ням
Флудер
01-12-2018, 23:56
#1
тут будет рецепт.. бот ням ням
Крыглоупек Грамцианский (02-12-2018)
Матерый
Рецепт прост: GOJ-SVO-PEKСообщение от axel
Матерый
02-12-2018, 16:41
#3
После такого перелета не до утки
Флудер
02-12-2018, 20:17
#4
вот боты пошли. рецепт зажали.
Бульдозер (03-12-2018), Крыглоупек Грамцианский (02-12-2018)
Флудер
оооу, даже не заморачивайся. тока вот приехал я из Гонконга - утку и гуся там употреблял ежедневно. Весч очень зачетная. У нас нету и самому сделать не реально- нужны тысячи лет тренировок.
Крыглоупек Грамцианский (03-12-2018)
Старожил
Да лан, сложно, но можно. Ханкишиев делал. https:/k.ru/video/329872575017
Не курю. Пью свой самогон. Читаю ДЭКС
В бане
03-12-2018, 12:59
#7
Фигасе. Это хрен приготовишь в домашних то условиях.
Матерый
03-12-2018, 13:20
#8
Как-то смотрел передачу про еду, утка по-пекински готовится в особых печах
В бане
03-12-2018, 13:27
#9
Я вообще не удивлюсь, что обычная курица, которую обмазали теми же специями и пожарили на сковородке сильно будет отличаться от этого недельного онанизьма.
назарище (03-12-2018)
Флудер
Тебе онанизм, а там это 300руб за большую порцию с рисом
Старожил
В примитиве-наверное да. Насколько я понял, тут фишка в нескольких моментах, таких, как маринование изнутри с ферментизацией, карамель тоже даёт вкус и снова сушка (ферментизация), потом копчение на фруктовых поленьях.
ПРосто так на сковородке за один заход такое блюдо не приготовить, даже если всё обильно сдобрить средством "Жидкий дым".
Не курю. Пью свой самогон. Читаю ДЭКС
В бане
03-12-2018, 17:35
#12
Жидки дым пробовал оин раз. Полнейшее гамно. Испортил блюдо. Хотя может это мне паленку подсунули))
Старожил
Он (СХ) строил свою кухню в загородном доме именно с целью снимать видео в блог, если присмотреться-даже в печи сделано спецотверстие для съёмки как-бы изнутри печи.
С такими приблудами и приспособами готовить можно всё. Тем более, что посуду он собирал по всей Средней Азии десятилетиями.
У меня из таких крутотеней есть только 2 казана на 12 л-чугун для плова и алюмишка для ухи-супов, и садж, сковородка огромная для готовки на костре. Коптилку с решётками за изыски кулинарных приспособ не считаю.
Не курю. Пью свой самогон. Читаю ДЭКС
Матерый
03-12-2018, 14:05
#14
Передача про еду снималась в Китае.... Не про СХ
Пользователей, читающих тему - 1. (зарегистрированных - 0, гостей - 1)
Пользователей, прочитавших эту тему : 0Действия : (Просмотреть прочитавших)
Нет прочитавших тему.
Ваши права в разделе
