Мясновъ

[DeD]

Был тут давеча в Нижнем и заехали в Мясновъ за мясом.
Признаюсь, такую дроч я видел в первый раз. Яркий пример того, что в управлении сидит инициативный дурак.
Эти магазины вроде и в Мск. есть, не знаю там так же или нет.

[Adrenalin]

Сутевую часть пролюбил.
В чем дроч?

[410]

дрочил кто то в магазе походу

[DeD]

В организации процесса покупки. Кто был, тот поймет. Остальным будет сложно объяснить, надо один раз увидеть.

[054026]

В организации процесса покупки.

Пользуемся "Мясновым" давно, с "электронной" очередью, стало удобнее.
Если много народу, беру талончик и иду в соседний магазин, за немясом.
очередь, за это время, уменьшается. ;-)

[054026]

и еще, там WiFi бесплатный, можно посидеть на стуле, и одновременно, в Интернетe. ;-)

[Servus]

Не посидеть, а поседеть))))

[Адвокат]

Надо один раз увидеть.

Нахер не надо это видеть, наслышаны уже. А для мяса рынки есть.

[tolich]

"Покупки начинаются здесь", да? ))

[DeD]

"Бейдж покупателя" и прочая xyйня, да.

[tolich]

Хм... Я отстал от этой жизни, оказывается. Наивно считал, что они там ипанулись ещё тогда, когда повесили где попало дощечку с надписью про начало покупок. Пришел как-то, выбрал жратву, стою у кассы с деньгами, как обычно. А меня динамят и динамят. Грю, мля, дайте мне наконец этой вкусной падали! Мне показывают на табличку, встаньте туда. Данунах, ушел в вино-воды. В след раз начал с таблички. А там другая смена, они срали на и под табличку. Да еп вашу мать! Опять ушел вино-воды. В общем, пользовался мясной лавкой только если народу в ней не было, тогда пох где встанешь, сами дое6утся. Значит, с тех пор они значительно продвинулись.

[Servus]

Ты про талончики что ли? Если да, то согласен поностью. В Цветах вон три человека очередь, а из за этих талончиков стоишь до посинения. Но у них зато мясо зэ бэст.

[DeD]

Талончики, бейджики, xyeйджики, я когда въехал, как это все работает, то надо сказать, oxyел немного.
Если все это выкинуть нахер и поставить 3 человека на весы, плюс сделать разделение оплаты, как в ашане по qr-коду на чеке, то все будет намного прозрачнее, удобнее и быстрее.
Там все местные в округе похоже уже надрессированы, но по началу наверное надо было нанимать крайне стрессоустойчивых сотрудников, чтобы каждой бабушке объяснять что такое "бейдж покупалетя", где его взять и наxyй его куда-то прикладывать.

[Novik]

Больше выбешивает навязчивость продавцов, которые вместо того чтобы быстро обслужить покупателя начинают зачитывать новинки и акции магазина. Если продавцы будут работать молча их за это штрафуют.

[Andruxa_N]

ТС и пишет:

...Мясновъ ...Яркий пример того, что в управлении сидит инициативный дурак...

[Бульдозер]

чтобы каждой бабушке объяснять что такое "бейдж покупалетя", где его взять и наxyй его куда-то прикладывать.

Крайний раз когда я там был, еще такой муйни небыло...
Были талоны электронной очереди и все. Подошел, сказал, чо те нужно, завесили, продавец рассказал про кетчупы, хуетчупы, буркнул ему нет - кинул дисконтную карту, провели и оплатили - все....
Какие еще бейджики?!?!?

[Servus]

Крайний раз

[Бульдозер]

Следующий раз может быть и последним...

[сараевод]

А этот крайний был первым? Краёв обычно два.

[Бульдозер]

Нет... когда то в Мяснове было все нормально...
Но думается не скоро еще я к ним попаду - ближайший ко мне магазин не так давно закрыли

[Servus]

А этот крайний был первым? Краёв обычно два.

Есть исключения. Крайняя плоть)))) Там конец только один)))))

[tolich]

Зря накинулся. Судя по тому, что здесь пишут, поход в "МясновЪ" - такое же рискованное мероприятие, как полет на ракете в космос.

[Tankist]

А в чем проблема. Некоторые категории людей избегают слова "последний", заменяя его на "крайний"

[DeD]

Некоторые категории людей и черных кошек боятся или баб с ведром. Проблемы нет.

[Lnu]

Страшной приметой считается, если чёрная кошка разобьёт зеркало пустым ведром.

[Servus]

Страшной приметой считается, если чёрная кошка разобьёт зеркало пустым ведром.

если чёрная кошка разобьёт последнее зеркало пустым ведром

[Shvedka]

если чёрная кошка разобьёт последнее зеркало пустым ведром

Крайнее зеркало жеж!

[Servus]

Крайнее зеркало жеж!

Не, именно последнее. При крайнем проблем не будет)))

[Max]

Талончики, бейджики, xyeйджики, я когда въехал, как это все работает, то надо сказать, oxyел немного.

В Химкинском Мяснове такой х***ни нет. Бываю там редко, так как из всего ассортимента только мюнхенские и баварские колбаски нравятся.

[~GZ]

Талончики, бейджики, xyeйджики, я когда въехал, как это все работает, то надо сказать, oxyел немного.

Тут у нас есть персонажи, которые до сих пор не умеют банковскими картами пользоваться. Все когда-то бывает первый раз.

[DeD]

Я в целом не такой уж и тугой.
Но когда я вижу, что происходит какая-то откровенная xyйня, то я начинаю искать в чем я ошибся, что не понял. И часто говорю себе, да неее, ну не могли же они такую xyйню на ровном месте замутить, наверное я че-то не догнал.
Ан нет. Могли.

[forvard]

Примерно так же подумалось, когда про какую-то электронную очередь стали рассказывать (с тех пор туда ходит специально обученная тёща ). А это ровное место становится всё ровнее, значит...

[Adrenalin]

А говорил «сложно обьяснить»

[Mark_B]

Мне кажется, что скоро вместо бейджа они предложат смартфон использовать. Без NFC мяса не купишь...

[egold]

NFC не во всех телефонах есть. Введёшь свой номер, смс-ку скинут и вперёд....

Я не знаю про какие бейджики речь идёт, я летом на Горького в Мяснове шашлык частенько покупал. Проблема в том, что эти тётки которые за прилавком, они и взвешивают, и пробивают и оплату принимают. В результате всё НУ ОЧЕНЬ МЕДЛЕННО!!! Очередь два человека, а покупка занимает полчаса. А уж если бабуля какая-нибудь придёт и начнёт мозг ибсти - всё, считай на час попал.

[Лексо]

У них сейчас формат и название меняются, вместо православного "мяснов" будет сатанинский "куулклевер" с штрихкодом на руке бейджами.

[DeD]

Проблема в том, что эти тётки которые за прилавком, они и взвешивают, и пробивают и оплату принимают. В результате всё НУ ОЧЕНЬ МЕДЛЕННО!!!

Я так понимаю эти процессы и была цель разделить. Но реализовали это наихудшим способом.

[Mark_B]

Попробуй купить что-нибудь в Мяснове на Большой Печерской, там магазин в здании, где была "Золотая Вилка"

[Gravis]

Там всё как раз плохо, то сотрудников нет, то не дозовёшься, опять же эти бейджики-хуейджики, плюс студентов и прочей офисной за халявным кофе дохера, к прилавку не пробиться. Выбор так себе стал, то одного то другого нет. На Б. Печёрке по мясу Гурман есть, около Спара на Фрунзе.

[MK011]

Большой ребёнок с Б.Печёрской 31/9 успевает в перемену там кофе с круассаном покупать. Так что назвать покупку в мяснове что-то съестного четвёртым россиянским развлечением пока преждевременно, да и к тому же это наша чисто местечковая фишка.

[Лексо]

У меня у дома как-то новая их точка открылась, которая, помимо мяса и алкашки, с молочкой, овощами и т.д.
Ну все бы хорошо, но я зашёл, а полочка для бейджиков пустая. Преодолев замешательство, все-таки набрал, что хотел, и пришёл на кассу без бейджа, как лох белая ворона. Кассир приложила свой дежурный бейдж и все как-то обошлось. Но мясо не покупал, наверное, не продали бы, не знаю.
В алкоотделе, кстати, ничего такого нет.

[Бульдозер]

Ну все! теперь тебя ищут бейджевпариватели

[Павел F.]

А чё там? Я на этапе появления талончиков отсеялся, что-то еще придумали?

[Юс]

На Невзоровых рядом с Этажами - Мяснов с бэджами покупателя или что-то типа того. Нихера не понял как с ними покупать. Я просто набрал в молочке то что мне надо и кассирша сама чё-то шаманила с бэйджем своим. Я только QR-код на телефоне со своей карты показывал.

[Lex]

я ж тут недавно блювал на них
но гена авторитетно заявлял, что просто нада в винно-водочный пока сходить и фсе станет заипись
но, маразм редкостный

[DeD]

Ассортимент в вино-водочном не впечатлил.

[кум]

Вас, московских эстетов и гурманов, xyй поймёшь - то очередь ни с того конца, то бейджик покупателя (а что это и зачем?) жмёт. Где ты, старый?

[DeD]

Зарылся в тряпки.

[gunslinger]

да нахер он нужен веселый такой. есть "привоз", и там с мясом все хорошо

[Keng]

Как то не уверен, что все хорошо, один раз было откровенно замороженное (внутри ледышка) хотя продавалось под видом охлажденного. И последние разы просто стойкий запах лекарств и вкус какой-то странный. Первый раз решили показалось, после второго - больше туда не пойду. (все было на Сурикова)

[Бульдозер]

На Сурикова уж ВСЁ... закрылся мяснов...

[Keng]

я не про Мяснов (по качеству у меня к ним претензий нет), я про Привоз.

[Бульдозер]

На Сурикова в Мяснове была та еще клоака, наверное правильно, что его закрыли

[Meteora]

Это в какой такой Мясновъ ты заехал? У нас в Верхних Печёрах всё норм. Зашёл, ткнул в кнопку, получил номер обслуживания, посчитал по минуте на человека и иди в другие отделы закупаться. Никто мне ничего никогда не зачитывал, бейджи не прикалывал, проблем с обслуживанием не было. Не нравится ЭО — Спар рядом. Или Пятёрочка ещё ближе, если VIP-сервиса хочется.

[DeD]

На Родионова. Надо было готового шашлыка, потому как времени на приготовление не было. Вообще я обычно в других местах мясо покупаю.

[mr.Karapuz]

В МСК аналогично. Тема забавная.

375-й!
375-й!
375-й!
...
...
378-й!
379-й!
я вернулся 375-й!
идите за новым номерком, щас 380-й!

Решили взять тему из Сбербанка или Макдака. Номер окна, подойдите, ваш заказ готов.
Ой, а я очередь отстояла, там что... номерки надо брать? а где? и в конец очереди...

[Servus]

А че. В макдаке вполне удобно реализовано. Подошел к терминалу, выбрал что нужно и всё. дождался номера и ушел. В КFC в фантастике такое тоже висит. Но там тупые продавцы. Мне на той неделе не дали пакет, и вынесли все на подносе, хотя я заказывал с собой.

[Бульдозер]

В Мяснове это сделать нереально ибо:
- Мне килограмм мяса
- нет не этот кусок
- нет и не тот
- да да вот этот
- да нет же слева
- да не тот
- да, да, вот под ним
- ой, давайте другой
- нет не этот кусок
и так далее...

[forvard]

"Мясо почтой России" какое-то.

[DeD]

В Макдаке или Сбере реализован именно тот алгоритм, какой больше всего подходит именно этому заведению. В Мяснове, видимо в погоне за современными технологиями, все сделано через универсальный интерфейс, т.е. через жопу.

[Lex]

Ибаваистенну!!

[leonNN]

Сделали бы у нас на рынке. зашел, ткнул пальцем, выбрал из списка, подобрал куда...
Подощел ко мне, где талон? Нет? Иди тыкай...
Можно даже на работу забить, одни талоны...

[kandrik]

О да, Мяснов... ладно, не хотел специально поднимать эту тему, но если уже создано, то ща расскажу.
Если иногда что то там покупаешь, и у тебя есть карта с приложением в телефоне, то присылают в приложение в выходные всякие мелкие штуки нахаляву, типа зайдите заберите преезент.
Это конечно здорово, если бы не одно но - жуткие очереди, например у нас в Мяснове в Печерах.
И совершенно не всегда когда ты хочешь получить подарок тебе что то нужно там купить.
До какого то времени они были вменяемые и нормальные, если за подарком пришел, то берешь талончик с номером, и без очереди тебе подарок отдавали.
Когда что то покупать придешь - тогда подождешь.
А тут неделю назад зашел - фигу говорят, ждите своей очереди, и тогда получите свой подарок. А передо мною там 19 человек, это минут на 20 минимум...
Кстати в некоторых магазах этой сети никогда не отказывали в получении подарков вне очереди.
В общем сказал я им в очень культурной форме, по поводу их очередей и клиентооринтированности, но со стороны продавцов понимания не обнаружил, и ушел.
Оставил жалобу через приложение. Даже получил культурный ответ, что типа до нужных людей ситуация доведена, да там очереди бывают все такое в час пик, так бывает и бла бла бла.....
Я понимаю, ответ культурный, но в плане сохранения клиента и по моему вопросу по времени обслуживания (я про это им тоже написал) - нифига вменяемого, более похоже на посыл.
В общем руководство Мяснова, если вы это читаете (ну вдруг, хотя вряд ли), и это вам вдруг интересно - не буду я больше к вам ходить вообще, и не только я, у меня родственников, которые тоже
тут рядом живут эта ситация тоже задобала. Цены не скажу что нормальные, продукция неплохая, но очереди жуткие, нафик оно нужно, и вы с этим ничего делать не собираетесь.
Для того, чтобы купить ваших, хоть и неплохих может пельменей и сосисок я стоял 17 минут, и еще однажды 23 (специально засекал). Нафик это нужно, в округе есть другие магазины.

Ну это по делу, а теперь чуточку для поднятия настроения начну писать может не совсем культурно, но ща все поймут, кто в эти магазины ходил:
Какая маркетолойдная тварь там заставила продавцов втюхивать всем доп покупки и долбать мозги акциями. Приходит человек, начинает покупать. Мало того туда ходят личности типа "мне три такие
сосиски + две те котлетки + дайте еще вот 300 грамм вот той колбасы". И это продолжается сами знаете сколько времени. А вот дальще, смотришь, ну все, он все купил, выбрал, щас расплатится и следующий.
А нет, тут продаван "а вот у нас по акции сегодня вот то это и это, а если вы возьмете вот это то вам зачистся то...." А сцуко, зачем ты это сказал. Тут покупашка опять просыпается, берет еще какую то мелкую фигню, еще какую то фигню.... и еще какую то фигню, потом сношает мозг продавцу с выбором еще ту фигню за 3 копейки или вон ту за 10.....
Твари бл....... столько времени убиваете.
Я к ним ходил шашлыки килограммами покупать на совсем другие суммы без такой фигни, а теперь я хожу в Ленту или другие соседние магазы, потому что там без тормозов и мозгоклюйства.
Вообще я думаю, самый правильный вариант - это голосование рублем. Не хотите ничего делать с обслуживанием - пойду в другие магазины.

Кстати сегодня заходили, нужно было пару килограмм бедра индейки, чтоб для вечеринки запеч в духовке. Мало того, что народу опять дофигени и очередь, еще и цена выше 400 р за килограмм.
Посмотрели и уехали. Тоже самое через 5 минут нашли в Перекрестке, цена уже 300 р. за кило и изумительным качеством, и покупка заняла 3 минуты. 2 - взвесили в отделе, и 1 на кассе расплатится.
В общем не пойду я к ним больше никогда, не вижу смысла в Мяснов ходить, хоть ранее думал иначе.
И да, что там еще за система с бэйджиками покупателя, совсем еbу дались чтоли, я к ним хожу мясную продукцию покупать или в их игры с очередью играть? Если б такое увидел сразу б послал.

[Бульдозер]

Так то у них через приложение, можно всего набрать и указать в каком магазине все это заберешь и в какое время. Но я этой фичей пользоваться не решился - мясо есть мясо, менталитет продавцов тоже понимаю, чей в России живем...

[pub]

О да, Мяснов... ладно, не хотел специально поднимать эту тему, но если уже создано, то ща расскажу.
...

в одном сообщении успели обосрать всех от покупателей до маркетологов... хотите не покупайте, хотите покупайте. так они заботятся о вашем твоем здоровье, вместо вас. но вообще им конечно нас рать на вас, начиная с владельца бизнеса, так как торговый зал хорошо показывает качество бизнес процессов в организации.+ вы не формат для их "клуба" ценителей продукции "демка". кто в клубе, тому пофиг на очередь.которые только в совке были по утверждениям некоторых. ан нет, дело оказывается в бизнес процессах и экономии на OPEXах.
роскачество давным давно уже все написало о некоторых видах продукции от них. шашлык. не уверен, что-то поменялось в принципе. даже в типа премиальном стейкмаркете, ихнего же замеса.

[Shvedka]

дело оказывается в бизнес процессах

Ну вообще-то, дело в них тоже, и они не на последнем месте из факторов, влияющих на прибыль компании. Если бизнес-процесс построен неверно, то компания теряет клиентов и прибыль, как итог. Странно, что их маркетологи не отследили падение продаж с того момента, как они внедрили эту талонную систему. Хотя, как вариант, они как раз компенсируют отток покупателей этими вот "акциями". Ну то есть - посетителей меньше, т.к. не каждый готов ждать полчаса своей очереди, но те, кто дождался, покупает за счет их акций больше.

[forvard]

Магазины МясновЪ и ОТДОХНИ – центры притяжения, поэтому мы неизбежно сталкиваемся с очередями в «час-пик». Чтобы ожидание было минимальным, в такие периоды гостей наших магазинов обслуживает большее количество продавцов-консультантов, а с конфликтами эффективно борется система электронной очереди.

Да и весь куулклеверский сайт такой... восторженный.

[Shvedka]

весь куулклеверский сайт такой... восторженный.

Дай ссылку?

[forvard]

Держи, будет только у тебя и у Майкла Джексона

[Shvedka]

У тебя еще, ты третий

[forvard]

Не, я стёр. В моей памяти Мясновъ/Отдохни остался обычным магазином местной сетки (хотя и в Москве захаживал часто, вот ему там удивился), с вкусными пломбиром и бурбоном.

[Sergio Safoni]

ты еще с сотрудниками кул клевер не разговаривал
главный там это полный аут

[кум]

А ты с ним на предмет чего общался, фикус хотел ему свой задвинуть?

[Sergio Safoni]

про закрытые логистические цепи

а ты только про фикус и можешь

[vlabinik]

Одно время брал котлеты в Мяснове, на Варе рядом с домом удобно было. Продукт у них всегда был хороший. Но да, убивала напрочь их назойливость. А не хотите ли вы ещё что нибуть.
Уже уговаривал их, увидели меня - продайте молча. Мы не можем, правила продажи.
Их походу зомбируют что ли.
Нашёл хорошие котлеты в другом месте, потому что это было очень утомительно.

п.с. после этой теме хотел зайти посмотреть, ради любопытства. Не стал.

[HiLuxSurfer]

лет 8 там не был.... а че там такого? мяса мироторговского везде полно щас, нафиг другое?

[Бульдозер]

Мироторг это зло... как и чернышыха после банкротства ильногорки...

[Borovik]

Из всех, кто отписался про очереди, на газпроме судя по всему не заправляются)))

Очередь-значит народ вибирает их из множества других. 20 минут? Обойти ленту по кругу и плюс простоять на искусственной очереди на кассе быстрее?
Допы? Фраза "нет, спасибо" сразу отметает эту "проблему".

Талоны? А все забыли, что там было ДО талонов? Сейчас тишь да гладь.

Три таких сосиски, три других? Так если выбор есть, что же не выбирать-то?

В целом не лучше и не хуже других.

[DeD]

Из всех, кто отписался про очереди, на газпроме судя по всему не заправляются)))

Очереди на заправку могу вспомнить только в 2х случаях - в сезон отпусков на Лукойлах М4 и постоянно на газпроме в Нижнем.
И если в случае с М4 вроде понятно, то мотивация организмов кучкующихся в Нижнем на газпроме - загадка, в том числе и для них самих похоже.

[gunslinger]

сейчас на лукойле тоже самое. ну чуть поменьше. одни уроды ввели пост оплату, другие впаривают кофе с булками, третьи тормозят безбожно и норовят расплатиться пластиком.
самое поганое что когда ты приходишь к машине на колонке уже горят нули, и соотнести цыферки в чеке не с чем.

[DeD]

Плати через Я.Заправки. Не нужно никуда ходить и булки не впарят. Все быстро, готично и технологично.

[gunslinger]

я не умею. старый добрый нал.

[любитель]

Много где перестало работать

[Бульдозер]

самое поганое что когда ты приходишь к машине на колонке уже горят нули, и соотнести цыферки в чеке не с чем.

Пошли на три буквы заправщика и заправь сам, увидишь цифры на колонке и дальше иди платить, в чем проблема? Я всегда заправщиков посылаю...

[DeD]

Там на колонке че-то вводить надо, я вот в душе не чаю какие там кнопки нажимать.

[gunslinger]

на некоторых повесили инструкции по тому что жмакать. но их надо курить, а курить на азс не комильфо
с разбегу я не понял что там и как жмакать. вникать не хотелось

[Бульдозер]

Там инструкция проста как валенок (по крайней мере на Тобольских казармах)
1. Вставил пистолет в бак
2. нажал кнопку либо рубли либо литры
3. ввел нужное количество либо рублей либо литров
4. нажал кнопку пуск
5. дождался окончания заправки
6. повесил пистолет на место пошел платить
- если нужно до полного, тупо вставил пистолет в бак и нажал кнопку пуск, далее начиная с п. 5

У меня разок было в горячке перепутал пистолеты 92ого и 95того, жмакнул пуск, колонка завелась, но успел повесить, вставил 95й снова нажал пуск - налилось нужное количество литров.

[Andruxa_N]

...Я всегда заправщиков посылаю...

...У меня разок было в горячке перепутал пистолеты 92ого и 95того, жмакнул пуск, колонка завелась, но успел повесить, вставил 95й снова нажал пуск - налилось нужное количество литров...

[Lex]

третьи тормозят безбожно и норовят расплатиться пластиком.
самое поганое что когда ты приходишь к машине на колонке уже горят нули, и соотнести цыферки в чеке не с чем.

1. тормоза - они и с налом тормоза, особливо, когда не на круглую сумму, а мне 2 раза пластик приложить быстрее гораздо
2. странно...мне всегда цЫферки оставляют на колонке))

[Max]

Да ладно, заправился на днях на Лукойле на Московском шоссе, бак до полного, пост-оплата, пластик, очереди нет. Все, как у нас

[Novik]

то мотивация организмов кучкующихся в Нижнем на газпроме - загадка, в том числе и для них самих похоже.

У меня знакомый один есть, фанат газпрома, на вопрос какого он только там заправляется поведал, что типа бензин хороший и на бонусы в ихних магазинах можно всякой полезной xуйни купить.

[Lex]

от заправки зависит
есть и луковые тупорылые, есть и гпн нормальные
вот на тимиряге - отстойная, но там место проклятое просто, ибо ибланов, которые толкаются в пропках по ямам на тимиряге/генкиной я понять не могу. Сто метров выигрыша вместо того, чтоб сквозануть по иблинке...

[pub]

Из всех, кто отписался про очереди, на газпроме судя по всему не заправляются)))

Очередь-значит народ вибирает их из множества других. 20 минут? Обойти ленту по кругу и плюс простоять на искусственной очереди на кассе быстрее?
Допы? Фраза "нет, спасибо" сразу отметает эту "проблему".

Талоны? А все забыли, что там было ДО талонов? Сейчас тишь да гладь.

Три таких сосиски, три других? Так если выбор есть, что же не выбирать-то?

В целом не лучше и не хуже других.

а ты очереди на гпн нигде больше чем в нн и не увидишь, для этого есть объективные предпосылки (если не рассматривать сезонность), как по направлению "генетической памяти", ибо н\б лука тут всю жизнь на трубе была до недавнего времени, смешивались норси и пермь, которая плохенькая была, плюс не проводили регламентные работы по зачистке резервуаров\их замене, экономили поди, ибо никого тут отродясь кроме них в рознице и не было до сибнефти, предложившей помимо относительно стабильного качества топлива яноса и нового оборудование на азс, скидки по выходным дням от цены стеллы. так и по направлению, как это помягче бы выразиться, более гибкой системы мотивации персонала на этапе старта программы лояльности. плюс, учитывай был органический рост сети, формировалась вновь, локации в ряде случаев более эффективные чем у лука, кое где операторные побольше, где порой если захочешь мимо проехать, не проедешь. разные программы были, у гнп первой появилась накопительная тут, у лука или вообще не было для физиков. у нас здесь народ в целом консервативный, от бонусов этих не хотят отказываться.

в одном ты прав, и там и там, очередь есть следствие неэффективных управленческих решений топ менеджмента. стоимость внедрения решения (тупо третья касса) генерирует рост операционных затрат, а они в свою очередь стремятся в kpi к снижению, а не росту.
в случае мяснова, скорее всего похеризм сотрудников, так как, есть время начала обслуживания, чек, и есть бейджик как завершение процесса, где то это у них сидит показатель наверняка, бегать быстрее они не будут. да и с учетом очень посредственного качества продукта, что то предпринимать смысла нет, ибо сам по себе бренд рисовался маркетологом за двадцаточку, или на фрилансе, причем фрилансер не из РФ был, больно трава у него забористая, у нас такой не растет в нашей полосе, персонала, который даже увеличь его в разы, будет сталкиваться между собой в "закассовом пространстве", ибо планограмма плохенькая.
иными словами у них все хорошо, считать умеют, и поди пожизненная ценность клиента от бабулек с учетом минимальных затрат по CoCA, дает приемлемую EBITDу, и она скорее всего в целом по их сетке растет, и нет им особого дела до любителей шашлыков забегающих в сезон, которые могут принять решение купить в другом месте, просто лень было им раньше булками подвигать. не будет никого из клиентов, альтшуллер новое, что нибудь замутит да и все.

[MadM]

протестил на пр.Ленина.
две кассы, три покупателя.
+я

у всех покупателей по одному-два товара.

время затрачено такое же как три покупателя в окее с полными телегами

[axel]

отличная тема.
за такую тему Мясновцы тебе могут и приплатить.. пришли им скрины. 1876 просмотров.