Зашёл в "Пастараму" на Чёрном пруду.

**egold** · 22-10-2018, 13:33

Давно меня моя макаронная душа уговаривала туда зайти.

Внутри приятно. На столах толстые бутыли с водой с добротными пробками из пробки, и стаканчики. Оливкового масла и уксуса из Модены - увы - не наблюдается.

Ладно, смотрю меню. Никаких аутентичных названий типа cacio e pepe, amatrichiana и прочая там, конечно же, нет. Есть всем известная карбонара, "сырная" и ещё пара видов. Меню достаточно большое, пожрать можно нормально.

Пасту приносят в железных мисках, можно заказать маленькую порцию, и большую - 430 (вроде) грам. Взял большую карбонару. Принесли. Я думал, 430 грам выглядят иначе

.

На вкус весьма неплохо, конечно ни гуанчале, ни пекорино романо там нет - откуда им взяться в этих широтах теперь. Но в общем и целом паста производит приятное впечатление. Ценник нормальный.

Могу рекомендовать данное заведение, пожрать без изысков за адекватные деньги.

**Shark** · 22-10-2018, 13:36

Уважаемый гурман всея форума, слово "пожрать" как-то режет глаз, не находите?

**egold** · 22-10-2018, 13:45

Если бы ты владел французским, ты бы знал, что "гурман" и "пожрать" как нельзя лучше подходят друг к другу.

Во французском есть ещё слово "гурмэ". Эстет. Тонкий ценитель.

Я умудряюсь сочетать в себе и то, и другое

.

"Не-пожрать" можно было в "Гавроше". Перепрофилировали, сволочи. А ведь отличный был кабачок. Я в нём предлагал.

**Shark** · 22-10-2018, 13:52

Вот "покушать" кстати вообще как по мне слово-паразит

**egold** · 22-10-2018, 13:53

Вот тут соглашусь - отвратительно звучит

.

**Korneliya** · 24-10-2018, 21:22

Сообщение от egold

"Не-пожрать" можно было в "Гавроше". Перепрофилировали, сволочи. А ведь отличный был кабачок. Я в нём предлагал.

Я никогда не пойму зачем надо было такое удачное в смысле концепта и оформления Кафе перепрофилировать - в новое ни за что не пойду в знак протеста)

**AlexeyS** · 24-10-2018, 21:41

Кто то из старожилов должен будет написать про лопнувшие глаза

**Korneliya** · 24-10-2018, 21:53

Да я сегодня с Автофорума пару человек встретила на шиномонтаже и решила посмотреть как тут все) а Гаврош мне ужасно жалко - я возмущалась реально когда узнала что его закрывают - любимое Кафе в Нижнем было

**Бульдозер** · 25-10-2018, 09:31

Ты чо мать, вернулась, чтоль?

**Korneliya** · 25-10-2018, 10:45

Вот даже не помню такого ника - а про меня знают что я уехала) я в Нижнем бываю регулярно)

**~GZ** · 22-10-2018, 13:58

У Вас монокль из глаза выпал.

**ТопоГРАВ** · 22-10-2018, 14:12

Можно ещё армейское "приём пищи" вспомнить. Вообще аутентичненькое "бу-э-э-э".

**Бульдозер** · 22-10-2018, 14:41

В этом заведении именно это слово и приходит на ум, особенно когда тебе приносят еду в железных чашках и напитки в эмалированных кружках.
В общем меня накрыло при посещении этой забегаловки. Уюта ноль ибо если для магазина электроники 4х метровые потолки были как раз, то для кафе - жуть; про приборы уже сказал; обстановка прямо скажем спартанская и одна молодежь мне в дети годящаяся. В общем не моё....

**egold** · 22-10-2018, 14:56

Это просто заведение другого формата. Считай - столовка с итальянским уклоном. И стиль такой столовский, но выдержан хорошо. Главное же - гармония. 4х-метровые потолки это же всегда прекрасно, надо только чтобы им всё остальное соответствовало.

Вот у меня, к примеру, нос большой. Но у меня всё еб все черты лица крупные, поэтому нос смотрится гармонично.

Напитки, кстати, в бокале принесли (вино).

Хочешь белые скатерти, красивые приборы и фаянс-фарфор - иди в полноценный дорогой ресторан

.

**Sergio Safoni** · 22-10-2018, 15:19

для марийско-мордовских крестьян это может и итальянская столовка, а для остальных УГ

**egold** · 22-10-2018, 15:43

Остальных - это ты про этих псевдоитальянских мудаков чтоли, имеющих о кухне такое же представление, как гамадрил о флейте?

**Sergio Safoni** · 22-10-2018, 15:45

о какой кухне?

**egold** · 22-10-2018, 15:49

Да о любой.

**кум** · 22-10-2018, 15:53

Сафоня хотел сказать, что он иначе доширак заваривает. Начинаешь тут.

**Sergio Safoni** · 23-10-2018, 10:08

ну только ты один по гастрономтурам херачил, остальные то итальянскую кухню по ил патио познавали

**Tibord** · 22-10-2018, 15:42

а в итальянских столовках стоит тертый пармезан

**Андрей Терентьев** · 22-10-2018, 16:11

У них в "столовках" даже хот-доги вкусные, с моцареллой...

**Tibord** · 22-10-2018, 16:13

я к тому, что у нас задавятся пармезан на столы ставить

**Major Keis** · 22-10-2018, 16:24

Сообщение от Tibord

я к тому, что у нас задавятся пармезан на столы ставить

Так сожрут же!

**KpMp** · 22-10-2018, 23:45

Пока заказ ждут.

**Lex** · 22-10-2018, 23:49

там раньше соломка стояла, мы с двух столов сожрали, пока дождались

**Андрей Терентьев** · 22-10-2018, 16:26

И я к этому же: у них что пармезан, что мацарелла стоят "3 копейки" и потому в любой обрыгаловке без проблем находятся. А у нас это всё дорого и потому включается только в само блюдо.
Собственно, так не только с Италией. Вспоминаю, какие вкуснейшие лагманы, лепешки и т.д. можно найти в любой даже самой задрипанной кафешке в Бишкеке.... У нас о таких даже в ресторанах остаётся мечтать...

**AlexeyS** · 22-10-2018, 18:28

Да вроде везде пармезан стоит порядка 20 евро за кг. Только у нас южноамериканский.

**egold** · 22-10-2018, 18:55

Аутентичный пармезан не может быть дешёвым, обычная цена 16-18 евро за кг (если не брать в расчёт Лазурный берег, конечно), он зреет несколько лет...

**Андрей Терентьев** · 23-10-2018, 09:41

Да ладно, там полно недорогих сортов по цене около 5 евро. Насколько я помню, я и шестимесячный видел там в продаже. И думаю, именно самый недорогой и стоит в "столовках" на столах.

**GEM** · 23-10-2018, 09:48

Сыров по цене 5 евро за 1кг я вообще не видел.
Никаких, даже плавленных.

**Андрей Терентьев** · 23-10-2018, 09:49

https://www.clal.it/en/?section=prod_prezzi_parmigiano
Говорят, 12-месячной выдержки меньше 10 евро стоит за кг. Но я прям уверенно помню, что видел и 6-месячный, но, конечно, могу и ошибаться...

**egold** · 23-10-2018, 10:56

Думаю, ошибаешься....Там много всяких сыров, натуральный пармезан нигде дешевле 16 не видел, вот пекорино аналогичного класса, тоже твёрдый и выдержанный, из овечьего молока. И текстура зернистая.

**Бульдозер** · 22-10-2018, 16:27

Мне вообще вся сетка Юла не зашла.... Старею походу...

**forvard** · 22-10-2018, 18:34

Они как пастабар открывались (с тех пор не заходил).

**Lex** · 22-10-2018, 23:21

экий ты тормоз))
полтора года решиться не мог

**Николаич** · 23-10-2018, 00:11

Стесняюсь спросить: Сколько сейчас в городе стоит макаронов пожрать?

**410** · 23-10-2018, 07:23

Щас тебе нальют в уши, что это не макароны епта)))

**KpMp** · 23-10-2018, 07:38

Вы просто макарики с макариками аль-денте не равняйте, да.

**Major Keis** · 23-10-2018, 09:22

А я в детстве дошик аль-денте любил. Прям из пачки достаёшь и жрёшь. Тоже итальянец, наверное.

**Shark** · 23-10-2018, 10:10

Да, в деревне тоже гурманил. Еще химии сверху, и потом на колонку, сбивать послевкусие

**langry** · 23-10-2018, 09:23

Ты в общаге просто не жила видимо. Там каждый второй кулинар ~~от маминой юбки~~ готовит "аль-денте", а каждый первый разваривает в кашу… не по злобе, а потому как руки из жопы

**Major Keis** · 23-10-2018, 09:27

Да нормально! Потом этот кирпич режется на куски, поливается кетчунезом и жрётся под руссиано.

**Адвокат** · 23-10-2018, 13:03

Сообщение от langry

Там каждый второй кулинар ~~от маминой юбки~~ готовит "аль-денте"

И тут самое время для современной классики:

https://rutube.ru/video/37759286a421...4e59cc97e0d63/

**Бульдозер** · 23-10-2018, 13:57

Сообщение от KpMp

Вы просто макарики с макариками аль-денте не равняйте, да.

**Tibord** · 23-10-2018, 10:11

итальяшки макароны жрут на сухую, просто макароны безо всего.... типа вкусно

**Major Keis** · 23-10-2018, 10:39

Дикие люди!

**Tibord** · 24-10-2018, 12:43

у них макарошки реально вкусные, исключительно из твердых сортов, закреплено на законодательном уровне

**egold** · 23-10-2018, 08:57

Тебе это в любом случае не надо. Ешь свои макароны по-флотски.

**hachikk** · 23-10-2018, 14:26

При всем уважении к Вам, Евгений, но пасту из "Пасторамы" я не задумываясь променяю на макарошки, с мелконарубленными жареными кусочками вареной колбасы, приготовленные в домашних условиях минут за 8

**egold** · 23-10-2018, 14:40

А я разве против?

У всех своя жизнь, свои вкусовые предпочтения. У меня и колбасы то дома нет никогда.....

"Жизнь других" меня интересует гораздо меньше, чем прошлогодний снег.

**кум** · 23-10-2018, 14:55

Сообщение от egold

"Жизнь других" меня интересует гораздо меньше, чем прошлогодний снег.

Сцк, опять чего-то начитался.

**egold** · 23-10-2018, 15:17

Тогда уж "насмотрелся"

.

**AlexeyS** · 23-10-2018, 16:30

Интересное кино

**Lex** · 23-10-2018, 19:34

ага
"что за жизнь без пианины.."

**410** · 23-10-2018, 19:46

По твоему принципу всем пох где и чего ты жрал.

**Адвокат** · 23-10-2018, 19:51

А поржать?

**410** · 23-10-2018, 19:56

Поржать над макаронником гурманом можно, и даже нужно!

**Major Keis** · 23-10-2018, 23:10

Чойта, я вот лет десять уже помню, как зовут цирюльника, который ему волосы в носу стрижёт.

**410** · 24-10-2018, 10:35

А отбеливателя помнишь?

**Адвокат** · 24-10-2018, 16:11

В носу? Еголд, ты что, сам до носа не дотягиваешься?

**Major Keis** · 25-10-2018, 09:49

Ему нельзя, у него шаббат.

**wildman** · 23-10-2018, 22:47

Мне интерьер не понравился. Я сел в левом зале, реально как в совке. Да ну нафиг. Но паста вкусная и вино нормальное принесли. По деньгам вполне норм. Желания идти туда больше не возникает.

**hachikk** · 23-10-2018, 23:18

Сообщение от wildman

Мне интерьер не понравился. Я сел в левом зале, реально как в совке.

Абсолютно согласен, переборщили ребята с аутентичностью и атмосфЭрностью, а это очень тонкая грань.

**OPS** · 24-10-2018, 10:48

Вермишель с вином? Экий вы гурман.

**Адвокат** · 24-10-2018, 15:13

Сообщение от wildman

Желания идти туда больше не возникает.

Зашел в "Пастараму" на Черном пруду,
И больше туда никогда не пойду!

**Бульдозер** · 24-10-2018, 15:55

Зашел в "Пастараму" на Черном пруду,
И больше туда никогда не пойду!
Там чашки из жести
И варят бурду
Я больше сюда никогда не зайду

**Николаич** · 24-10-2018, 18:37

Жрать захочешь, зайдешь.)

**Lex** · 24-10-2018, 22:12

И пива дешевого нет никуя
Я больше сюдыть не ходок никогда

**KpMp** · 24-10-2018, 22:24

cacio e pepe, amatrichiana
Не видать в менюшке.
Горе для гурмана.
Масло не налили, уксус из Модены
Не видать в помине....
Фтопку "пастораму"

**Tibord** · 26-10-2018, 11:09

мОдена

**KpMp** · 26-10-2018, 12:49

Я Вас таки умоляю....

**gunslinger** · 26-10-2018, 10:55

примерно с 13:40

Тема: Зашёл в "Пастараму" на Чёрном пруду.

Опции темы

Варианты просмотра

Дерево просмотра

Зашёл в "Пастараму" на Чёрном пруду.

Информация о теме

Users Browsing this Thread

Пользователей, прочитавших эту тему : 0

Ваши права в разделе