|
-
Флудер
10-03-2018, 08:30
#1
Тоже поделюсь. Креветки, завёрнутые в бекон.
Вроде в Нижнем все ингредиенты есть в метро.
Берём примерно кило сырых, очищенных тигровых креветок, тушка без головы и хвоста должна быть сантиметров 5-6. И примерно кило бекона. Опытным путем определилось, что вес бекона и креветок одинаков, но тут может быть нюанс в толщине нарезки бекона. Плюс нужно или две больших или три средних головки чеснока. И самое последнее - деревянные зубочистки.
Чеснок чистим, давим чеснокодавкой в кашу. Можно купить (у нас точно продают) почищенный и подавленный/порезанный, но это будет не то.
Креветки промываем. На разделочной доске раскладываем ленты нарезки бекона и режем каждую пополам (поперек). Дальше намазываем, примерно посередине, каждую полуленту чесноком. Затем заворачиваем креветку в бекон и чтоб не развернулась протыкаем зубочисткой. Два кило креветок это примерно две больших сковородки.
Жарим примерно 3-5 минут, переворачиваем, ещё 3-5 минут (готовность определяется по креветкам). Масла в принципе не нужно - бекона вполне достаточно.
Есть можно с вином, которое нравится, в качестве основного блюда или закуски.
ЗЫ. Кто не любит чеснок, его можно исключить, тоже выходит неплохо.
ЗЗЫ. Фотки как нибудь потом сделаю.
Трудно стало работать. Столько развелось идиотов, говорящих правильные слова. (С)
-
Одобрили:
Adrenalin (11-03-2018),
Jag Mort (10-03-2018),
Servus (10-03-2018),
Suslik+ (10-03-2018),
Крыглоупек Грамцианский (11-03-2018),
Роман1 (10-03-2018)
|
  |
-
Флудер
10-03-2018, 10:05
#2
Бекон вообще тема, начиная от банальных сосиок в нем. Меня еще кормили плюшками в беконе - тоже отпад
-
|
  |
-
Флудер
10-03-2018, 10:15
#3
Я тебе говорю, креветки - фрукт моря.
Ты можешь их коптить, варить, жарить, печь, парить.
Из них можно сделать
креветочный кебаб,
можно делать гамбо,
жарить в масле, без масла.
пассировать.
Это креветки в ананасе
и креветки в лимоне,
креветки в кокосе,
креветки с перцем,
креветочный суп, креветочное рагу,
креветочный салат,
креветки с картошкой,
креветбургеры,
сандвичи с креветками.
Ну это по-моему все.
-
Одобрили:
AlexeyS (10-03-2018),
langry (14-03-2018),
miha (10-03-2018),
Servus (10-03-2018)
|
  |
-
Флудер
10-03-2018, 15:02
#4
Картофель фри
Картофель пай..
-
|
  |
-
Эти креветки в беконе через день у меня в ленте глаза мозолят .
Lord give me the confidence of a US Senator trading stocks with insider information.
-
|
  |
-
В бане
10-03-2018, 10:23
#7
Халяльная курица с беконом - это сильно))))))) Свинина по арабски))))
-
|
  |
-
Бекон действительно прекрасный и полезный продукт, вопреки предубеждениям многих. Разумеется когда его добавляют в гамбургер с котлеткой из кишок, костей и половины таблицы Менделеева - смысл теряется.
А вот если яичницу с беконом, причём яйца не доводить, а сделать "medium rare" - это сказка!
Lord give me the confidence of a US Senator trading stocks with insider information.
-
|
  |
-
Слушай, ну мы же не про религиозных фанатиков, а про образованных высоко-духовных людей...Какой в жопу халяльный бутерброд.
Lord give me the confidence of a US Senator trading stocks with insider information.
-
|
  |
-
Майонез в какое время добавлять?
Жили мы бедно, а потом нас обокрали.
-
|
  |
-
Завсегдатай
10-03-2018, 16:28
#12
А зачем жариить столько чеснока? Для аромата достаточно по две дольки на сковородку в ложке оливкового масла обжарить и выкинуть. Для вкуса, как мне кажется, лучше смешать какой-нибудь соус-дип и в него щедро чеснока добавить.
-
|
  |
-
Сообщение от Archimed
Берём примерно кило сырых, очищенных тигровых креветок, тушка без головы и хвоста должна быть сантиметров 5-6. И примерно кило бекона....
Если количество продуктов поделить примерно на пять, то рецепт выглядит гораздо более интересным и аппетитным
-
|
  |
-
По полкило готового блюда на рыло? Хрена се вы там жрать...
-
|