Тема: Тоже поделюсь. Креветки, завёрнутые в бекон.

Threaded View

  1. Тоже поделюсь. Креветки, завёрнутые в бекон.

    Вроде в Нижнем все ингредиенты есть в метро.

    Берём примерно кило сырых, очищенных тигровых креветок, тушка без головы и хвоста должна быть сантиметров 5-6. И примерно кило бекона. Опытным путем определилось, что вес бекона и креветок одинаков, но тут может быть нюанс в толщине нарезки бекона. Плюс нужно или две больших или три средних головки чеснока. И самое последнее - деревянные зубочистки.

    Чеснок чистим, давим чеснокодавкой в кашу. Можно купить (у нас точно продают) почищенный и подавленный/порезанный, но это будет не то.
    Креветки промываем. На разделочной доске раскладываем ленты нарезки бекона и режем каждую пополам (поперек). Дальше намазываем, примерно посередине, каждую полуленту чесноком. Затем заворачиваем креветку в бекон и чтоб не развернулась протыкаем зубочисткой. Два кило креветок это примерно две больших сковородки.

    Жарим примерно 3-5 минут, переворачиваем, ещё 3-5 минут (готовность определяется по креветкам). Масла в принципе не нужно - бекона вполне достаточно.

    Есть можно с вином, которое нравится, в качестве основного блюда или закуски.

    ЗЫ. Кто не любит чеснок, его можно исключить, тоже выходит неплохо.

    ЗЗЫ. Фотки как нибудь потом сделаю.
    Трудно стало работать. Столько развелось идиотов, говорящих правильные слова. (С)

  2. Одобрили:
    Adrenalin  (11-03-2018),   Jag Mort  (10-03-2018),   Servus  (10-03-2018),   Suslik+  (10-03-2018),   Крыглоупек Грамцианский  (11-03-2018),   Роман1  (10-03-2018)  

Информация о теме

Users Browsing this Thread

Пользователей, читающих тему - 1. (зарегистрированных - 0, гостей - 1)

Пользователей, прочитавших эту тему : 0

Действия :  (Просмотреть прочитавших)

Нет прочитавших тему.

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать на сообщения
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •