Тема: Запечёные портобелло с беконом, гаудой и укропом

Threaded View

  1. #1
    Регистрация
    11-05-2004
    Сообщения
    24,967
    Благодарность
    12,001
    Поблагодарили 14,718 раз в 6,092 сообщениях

    Запечёные портобелло с беконом, гаудой и укропом

    Не помню уж точно, кем сие было инспирировано - то ли Джейми Оливером, то ли ещё кем...Вобщем наблюл в Ашане портобелло, и решил сделать. Вышла весьма недурственная горячая закусь.

    Бекон брал в больших таких плёночных тонких упаковках, он Дымов есть, есть ещё какого-то производителя - дешевле и ничуть не хуже. Сыр гауда в нарезке, квадратики - идеально по размеру,
    можно и Маасдам, наверняка будет не хуже.

    Итак, отрезаем у портобелло остатки ножек, протираем влажной губкой, мыть грибы не рекомендуется. Смазываем противень слив. маслом, кладём в него портобелло шляпками вниз.
    Четыре полоски бекона нарезаем на мелкие кусочки, длиной в пару сантиметров. Пучок укропа нарезаем, кладём в мисочку, поливаем оливковым маслом, режем мелко пару долек чеснока,
    к укропу, перемешиваем. Раскладываем бекон в портобелло, сверху укроп. Далее по кусочку сливочного масла. Накрываем сыром. Духовку до 200С, запекаем 15 минут.

    Lord give me the confidence of a US Senator trading stocks with insider information.

  2. Одобрили:
    Suslik+  (22-02-2018),   Адвокат  (22-02-2018)  

Информация о теме

Users Browsing this Thread

Пользователей, читающих тему - 1. (зарегистрированных - 0, гостей - 1)

Пользователей, прочитавших эту тему : 0

Действия :  (Просмотреть прочитавших)

Нет прочитавших тему.

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать на сообщения
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •