прогугли про фтп тест. и будет тебе счастье. и про максимальный пульс, и про vo2max, и про, собственно, фтп.
у тебя же калиброванный станок есть, поддерживаемый большинством софтин. даже без поверметра тебе вполне доступна virtualpower )

но фтп-тест это жестко.