гусиные яйца

[Lex]

купил тут по пьяни парочку на пробу
одно седня утром заточил в виде яичницы со шкварками из сала собственного копчения
чет особенно другого вкуса не почуйствовал, разве что консистенция более ...резиновая
Может их надо как-то особенно готовить? А то при их ценнике никакого цимеса не обнаруживается

[MadM]

а сколько они стоят?
в сезон эти гуси задалбают нестись. яиц море просто.

на тесто очень неплохо.
яишницу глазунью плохо выходит делать. мне не нравится.

[Lex]

я по 75р/шт брал))
еще воблину в подарок дали
глазунью делать не рискнул, побоялся что желток не пропечется, сделал мешанину, но вкус вполне обычный куриный, только более плотная структура (хотя просто может не вот свежак были)

[MadM]

я бы за 75 покупать не стал. этож 15 обычных куриных. а проблем больше. рецепты все на куриные. глазунью никак. ну и еще ограничения найти можно.

да ты прав более резиновые они.
и тесто фик раскатаешь тоже. но для пельменей самый раз. не развариваются зато.

[Роман1]

на пасху красить самое то, фиг то расшибет))

[MadM]

с яйцами динозавров прошу не путать

[Dood]

Для тех кто в танке. Жарить яйца всех водоплавающих птиц - это лотерея. Сальмонеллез, знаешь что такое? Их только варить и не менее 40-ка минут.

[MadM]

я тебе больше скажу. яйца всех птиц на свободном выгуле - лотерея. и сальмонеллез не самое страшное из них.

[Dood]

Мне не надо про яйца ничего рассказывать, я вырос в городе, где градообразующее предприятие была птицефабрика.

[Tibord]

а я работал на птицефабрике но с удовольствием послушал бы....

[Lex]

а ты рисковый в тесто их закатывать)

[MadM]

ты пельмени сырые ешь? ну или пирожки?

[Lex]

Т.е. ты туда гусиные закатываешь, чтоб пельмени за 40 минут не разварились?)

[MadM]

с дуру то можно и ...
нафига 40 мин?

[Lex]

Их только варить и не менее 40-ка минут.

я-то не настоящий сварщик))
это вы тут

[Lex]

Из второго сделал форшмак
Такой день...
Просто плов и шурпа требовали еще налить и закусить...