Тема: Барашка где купить на шашлык?

Threaded View

  1. #39
    Регистрация
    27-08-2008
    Адрес
    Н.Новгород, Россия
    Возраст
    44
    Сообщения
    30,389
    Благодарность
    15,240
    Поблагодарили 35,049 раз в 12,553 сообщениях
    У Кямрана на канавинском базаре почти всегда курдючный дагестанский баран. Он пахнет хорошо, очень вкусно, сырым бы сожрал. Вони как от местного (русского или татарского) барана я ни разу не встречал.
    Но чтобы на углях вкусно было, его таки надо приправлять "бараньей смесью" - толчёными зирой и кориандром, с солью подержать немного, пока угли готовятся.
    А вообще, Гена прав, кусман свежей свиньи нарезать кусками, солью посыпать и сразу на угли. А барана лучше пускать куда-нить типа плова, шурпы и прочей азиатчины.

  2. Одобрили:
    Роман1  (12-05-2017)  

Информация о теме

Users Browsing this Thread

Пользователей, читающих тему - 1. (зарегистрированных - 0, гостей - 1)

Пользователей, прочитавших эту тему : 0

Действия :  (Просмотреть прочитавших)

Нет прочитавших тему.

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать на сообщения
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •