Матерый
Вчера купил:
Замороженное тесто для лепки 60 штук пельменей.
Основная останавливающая сила при лепке домашних пельменей - это тесто. Больше этого нет, т.к. фарш для пельменей это вообще не проблема, а слепить 60шт. пельменей жена не устанет.)
Кстати. У этого производителя появились в продаже кружочки теста побольше - для чебуреков.
Флудер
17-02-2017, 20:05
#2
Это шутка? Мука\вода...
Вот не нахрюхаться под это дело..
Завсегдатай
18-02-2017, 23:20
#3
Перходите к гиозам.
Флудер
хау мач? и где?
я вот тоже за. сам процесс лепки без проблем. а вот"Мука\вода..." а потом раскатать... вся кухня в муке в общем.
Флудер
19-02-2017, 01:03
#5
Ну, да, еще фарш крутить грязища
Матерый
В Перекрестке брал. 94р. вроде.
Матерый
Испытал. Даже не ожидал настолько положительных результатов.
Тесто раскатано очень тонко и в дополнительном уменьшении толщины не нуждается. Очень эластично, не рвется. При варке пельмень не разваливается. Вкус отменный.
Для тех, кто решится повторить: На комплект 60 шт. пельменей (столько кружков в упаковке) берите 600г фарша плюс луковицу. На выходе должно получиться 1100г отменных пельменей (60 кружков теста весят 360г).
Пользователей, читающих тему - 1. (зарегистрированных - 0, гостей - 1)
Пользователей, прочитавших эту тему : 0Действия : (Просмотреть прочитавших)
Нет прочитавших тему.
Ваши права в разделе
