Ты немного попутал. Ты сейчас написал определение процесса горения из химии, причём в частном случае. Например, вода отлично горит синим пламенем во фторе. В физике термин "горение" используется гораздо шире, например в звёздах выгорают водород и гелий в реакции термоядерного синтеза. Выгорают электроды в электрической дуге. Выгорают OLED- и плазменные экраны устройств. Выгорают каналы полевых транзисторов при значительном превышении тока. Даже резисторы на печатных платах и то перегорают при превышении мощности.
Я ещё раз говорю -- термин "выгорание" в электротехнике имеет устоявшееся значение, известное всем, кто этой самой электротехникой занимается. Если ты не владеешь специальной терминологией, это проблема не электротехники, а твоя. Ну вот, к примеру, возьмём отрывок из курса лекций "Контактные явления в электрических аппаратах. Материалы, применяемые в электрических аппаратах. Электромагнитные процессы."

Дуговой износ контактов это синоним их выгорания.

Ещё раз отмечу, что ты сейчас обсуждаешь терминологию одной дисциплины в контексте другой. Из чего можно сделать только один вывод: ты не понимаешь, что контекст изменился, потому что ни фига не рубишь толком ни в химии, ни в физике, и как следствие, не можешь провести между ними чёткую границу, не понимаешь, в контексте какой дисциплины использован тот или иной термин.

Ты удовлетворён ответом?