Часто я натыкался на это слово. Даже читал буквы про него и смотрел картинки. Последние откладывали нашу встречу с сабжем до последнего. Но таки любопытство победило и... вкусно!!!
Со ржаным (ржано-пшеничным) самая тема. С французской булкой чот непонятное. Делал по усреднённому рецепту из десятков увиденных - рабочая схема. В общем, селёдка, яйцы варёные, лук, сливочное масло - комбайном-тёркой. Мясорубкой хз, мож как-то по-другому будет, попробую потом. Перемешать в единородное месиво и в холодильник. Намазать на ржаной (говорят, лчше всего гренки ржаные - верю) - жрать с удовольствием. Я проникся.