А может гриль?

[egold]

Что-то подустал я с этими одноразовыми мангалами...вот думаю может лучше угольный гриль взять?

[GEM]

Это переходная ступень к газовому грилю Можно пропустить

[egold]

А газ в балончиках что-ли подтаскивать? У меня на даче газа нет.

Да и потом на газе как-то не алё имхо, дымка хочется.

[GEM]

Тот дымок, которого тебе хочется, образуется от капающего и сгорающего жира-сока, а уж гикак не от дров.
В газовом гриле оно точно так же капает, только не на угли, а на камушки, так что дымок тот же самый

Газ да, в баллонах, есть ведь килограмм на 10-15?

[Vadeg]

Неужто на газу получается лучше, чем на дровах?

[GEM]

Не хуже, чище, быстрее, не воняешь дымом, результат прогнозируемый.
Хоть каждый день готовь.
Но ритуальные танцы - да, с ними проблемы.

[Vadeg]

не воняешь дымом

Вот, кстати, сомнительная проблема, если, конечно, не сосной или пластиком «топить»
Терпеть ненавижу, когда в огонь на мангал начинают кидать бычки, пачки от сигарет, пластики, полиэтиленчики. Кочергой готов огреть.

результат прогнозируемый

На углях нужна теория и практика.

ритуальные танцы

Имхо, вот это должно быть камнем преткновения. Я так полагаю - это чистка после каждой готовки? Мне было бы лень этим заниматься настолько, что я уже ни за что не буду рассматривать газовый гриль

[DeD]

Терпеть ненавижу, когда в огонь на мангал начинают кидать бычки, пачки от сигарет, пластики, полиэтиленчики.

Ну тут есть простое и универсальное решение.

[Vadeg]

Не томи.

[forvard]

Только хардкор!

[DeD]

Да просто стоит исключить свиней из своей компании.

[Lex]

а чо, нормальный такой выключатель, православный))

[forvard]

Тема-то про угли.
Если используются дрова - правильнее сложить постоянную печь-мангал.

[egold]

CAPEX большой слишком.

[Vadeg]

ритуальные танцы

Вот и думаю - его ж чистить надо каждый раз, периодически менять что-то всяко понадобится.

правильнее сложить постоянную печь-мангал

Что-то типа этого?



Я о таком мечтаю. Еще тындыр небольшой рядышком

[forvard]

Да, типа такого. Но это оправдывает себя, если есть много дров и жарить-парить много и часто. Ну или как украшение

[~GZ]

Бери.
Многие после такой "барбикьюшницы" на обычном мангале готовить отказываются.

[Vadeg]

Гоблин нашевсё Пучков обзавелся вот такой штукой и категорически ею доволен. Гостей зазывает на ней готовить, гости ссутся кипятком от удовольствия.

[egold]

За такую цену в ней мясо должно само выращиваться. Просто приехал на дачу, нажал на кнопку - и через час вынул шашлык готовый.

[Vadeg]

У всех своя грань между "я не настолько богат, чтобы покупать дешевые вещи" и "за такую цену оно само все должно делать"