Купи лучше клееный щит нужного размера, набранный из узких коротких ламелей.
Широкие доски на кухне - сомнительное мероприятие. Поведет их.
Вокруг мойки сосна начнет гнить очень быстро. При недостаточно бережном обращении вокруг мойки даже дуб чернеет.