Изобрёл весьма недурный рецепт.

[egold]

Потребуется:

Индейка филе, в Ашане взял упаковку там два куска, грам 300-400 наверно.
Одна заморозка брокколи
Одна заморозка цветной капусты
Три красных луковицы
Сливки - две маленьких картонки, можно полторы, 10-20%
Дижонская горчица
Свежемолотый чёрный перец, паприка, прованские травы - это то, что у меня было, а так - кто что любит
Сливочное масло для жарки - у меня ушло пол-пачки

Итак....красный лук чистим, шинкуем, обжариваем на масле на сковородке на сильном огне
Добавляем заморозку, перемешиваем с луком - даём поджарится, потом накрываем крышкой и убираем огонь до среднего

Индейку разреаем на кусочки, обжариваем в утятнице на сильном огне тоже, перемешивая.

Готовим соус. Выливаем в миску сливки, добавляем 2 хороших ложки горчицы, перемешиваем что-бы горчица разошлась. Добавляем специи.

Когда заморозка уже почти готова, перекладываем её со сковородки в утятницу к индейке, заливаем соусом, перемешиваем, ещё перца туда чёрного.

Закрываем крышкой и пусть дотушивается, минут на 10. При подаче в тарелку ещё перчика .

Получается сказка . По времени - час, если руками быстро шевелить.