у меня тоже как то не складывается - мизреный объем и такая стоимость оборудования.... хотя это всего лишь мое субъективное восприятие
ps посмотрел цены: мини сыроварня объем по молоку 300л - 26000Э
pss 45млн.р х100кг продукции? ЪЪ! она вечно будет окупаться!