Пиво после полутора лет хранения. Пивная просрочка

[Rust]

Достал сегодня пару бутылочек пива, которое варил в марте -апреле прошлого года. Т.е. полтора года прошло(при официальном сроке хранения 6 месяцев) Ирландский эль и калифорнийский эль. Бутылки открылись как шампанское, с хлопком, но пены много не было. Потрясающе прозрачное пиво. В аромате винные нотки. Во вкусе вообще что-то невообразимое, мне показались хересные нотки и сухофрукты с вином.