Есть такой момент, да. Но вот я руководствуюсь такими соображениями:
- если человек делает для меня какую-то работу, причем своими руками делает, то я заранее поинтересуюсь, сколько это будет стоить. Если сказал, сколько - заплачу. Если не сказал - отблагодарю "натурой", не поймите меня неправильно, но сюда входит что-то вино-водочное, сладкое, чай, кофе. Да, этот набор очень ограничен, но не борзыми же щенками благодарить.
- если человек посодействовал в чем-то, то тут точно "натурой". Список в пункте выше.
В случае Снежи я бы поблагодарила коньяком и плюс еще какими-нибудь вкусняшками.
PS: научной теории под этим нет, это просто по моим ощущениям.