Долго гадал, в какой же раздел запостить - детский проект? кафе у ангара? Продам?
В итоге решил положить сюда. Не понравится - сносите, куда нужно.

В общем, поставили ребенку в январские праздники предварительный диагноз - целиакия. Первый анализ был сомнительный, но еще до него решили ограничить ребенка от продуктов с глютеном.
Запасались продуктами в гипермаркете Key на автозаводе, сормовском спаре и в специализированном магазине в МСК.
Две недели назад в МСК сдали повторно тотже анализ что был в январе в Нижнем и еще один. Результаты обоих анализов - отрицательные
А продукты то остались....

Цену укажу для справки (почем примерно покупали). Если будет интересно - договоримся
Вобщем, если кому вдруг надо (ссылки - первые, на какие в инете наткнулся):
Мучная смесь Schar Mehl Farine. 1 пачка. срок годности - 24.05.13
Кукурузные хлопья Schar Corn Flakes. 137 руб. 1 пачка. С.г. - 09.08.13
Кукурузная смесь для выпечки Мак Мастер. Брали в спаре. 119 руб на сайте написано. 1 пачка. с.г. - 03.12.13
Мучная смесь Schar bread mix. Около 270 рублей в Кей. 1 пачка - 31.10.13, еще пол-пачки открытой - 31.10.13
Крендельки Соленые "Salinis" Schar. 2 пачки - 01.07.13
Макаронные Изделия "Pipette" Schar 1 пачка - 17.05.14
Макаронные Изделия "Фузилли" Glutano. Пол-пачки

Вобщем, если вдруг надо кому - готов отдать на "договорных" условиях. Доедать совесть не позволяет - знаю, сколько гемора нужно чтобы в нашей деревне это достать. А макароны купить - вообще не реально. Поэтому может хоть оставшиеся пол-пачки скрасят комуто жизнь
Дочь просто в восторге была, когда через 2 месяца наконец-то были макароны )))))
Вообще, продукты все оч.вкусные и похожи на "обычные".
Рецепт выпечки хлеба из муки - расскажу. Получилось по-нормальному выпечь только пятую буханку. Она же оказалась последней. Больше не понадобилось


Еще:
Сокольническая мука кукурузная. Нет уверенности, что она безглютеновая. Брали в спаре. Срок годности - 31.03.13. Может так надо кому? мы уже наелись кукурузного хлеба - надоел ))))

Вобщем, если кому нужно - велком в личку, или на телефон 9О2-3О4-81-23
В городе даже специализированных форумов нет. А центр целиакии есть - со всей страны к нам ездят диагнозы ставить. Но нас не взяли - только по направлению и месяц почти лежать. Планировали на весенние каникулы, но анализы вроде все расставили по местам, да и улучшения состояния за эти 3 месяца без глютена не стало - только хуже...