Суперохмеленное (горькое) пиво - double ipa

[Rust]

Решил улучшить достижения прошлого года и сварить более ароматное и горькое пиво Как-раз на днях пришла посылка из Голландии с хорошим хмелем
Использовал 4 сорта хмеля(Cascade,Northern Brewer, Perle, Willamette) и щепу дуба. Ожидаю аромат цитрусовых с нотками черной смородины и виски.
Стал замечать, что стал менее восприимчив к горечи хмеля в пиве. И хочется, чтобы горечи и аромата хмеля было больше и больше
Тут ссылочку прислали на рецепт двойного IPA Pliny the Elder, а там про сдвиг порога лупулиновой чувствительности :
1. Пиво, ранее казавшееся чрезвычайно хмелевым, теперь кажется просто никаким.
2. Явление, когда человек испытывает тягу к большей горечи в пиве.
3. Длительное приобщение к чрезвычайно хмелевому пиву; если оно было чрезмерным либо долговременным, вырабатывается привычная зависимость от хмеля.
4. Когда “Двойного IPA” уже просто недостаточно.