Какую Хлебопечь покупать?

[2-й]

У моей половины появилась идея-фикс: решила купить Хлебопечь!
Посоветуйте какую брать? на что обратить внимание при выборе? может быть у кого-то есть положительный опыт изготовления хлеба на дому? А может не стоит этой затеей заниматься? В любом случае- всегда есть положительные и отрицательные моменты в любом начинании!

[Forester]

http://truebrands.ru/brand/redmond

[Rust]

Пеку хлеб уже лет пять. Вру, первый раз испек хлеб 18 лет назад. Хотя последние два года сын этим чаще занимается Хлебопечку использую только для замеса теста, т.к. хлеб в духовке получается гораздо вкуснее. У панасоника есть надежные хлебопечки, но на мой взгляд нужно смотреть только форму емкости(чаши) и прокладки между емкостью и двигателем.

[Hunter]

Согласен с Rust насчёт панасоника. Но уточню: панасоник или нет, но выбирать надо только ту модель, где есть программа выпечки ржаного хлеба.

[Rust]

Пробовал ржаной хлеб из правильного панасоника Лучше все-таки пропекается в духовке. Но эти хлебопечки хороши, т.к. хорошо промешивают тесто и подогревают его

[Hunter]

Лучше в русской печке. Я в прошлую субботу такие пироги в ней испёк!

Духовка, согласитесь, всё же требует внимания. А в хлебопечь засыпал всё что надо, включил таймер, утром проснулся от запаха хлеба. А чтобы хлебопечка пропекала лучше — надо поэкспериментировать с количеством воды прежде всего.

[Rust]

Эх, русская печь- моя мечта. Кортошечку почистил, засыпал в чугунок и оставил томиться в остывающей печи. Картофель подсушивается, покрывается плотной корочкой, потом его режешь на небольшие кусочки, солишь и заливаешь нерафинированным маслом. Лучше всего когда картошка уже остыла- получается обалденная вещь!

А вообще любое блюдо требует внимание и человеческие руки- когда сам вылепишь батон, да еще и с хорошим настроением, то выпекается лучше. Не понимаю почему, но замечал это очень часто

[2-й]

Если нет русской печки? Вот и приходится довольствоваться искусственной! Кроме Панасоника что порекомендуете?

[Rust]

Так духовка же есть? Там не очень сложно. Ставишь хлебопечку на замес теста, после достаешь тесто и руками делаешь батон или каравай, потом в духовку на 30-35 градусов на 40 минут, а дальше включаешь 180 градусов и ждешь еще 40 минут. Фактически тратишь время только на формирование хлеба и переключение режимов духовки, т.е. 2-3 минуты работы и полтора часа наблюдения за хлебом
У меня хлебопечка мулинекс. Модель не помню, но тоже ржаной хлеб "может" выпекать

[StalkeR]

http://market.yandex.ru/model.xml?mo...6024&hid=90600
Такая у родителей уже год без нареканий. Все умеет))

[vksh]

Покупал 2 панасоника - себе и тёще.
3 года - полет нормальный.
Только покупай с функцией выпечки ржаного хлеба.

[shade]

Прошу прощенья за никрофилию, но... Купил хлебопечь. Можно сказать, только ради ржаного хлеба. Не могу есть магазинный, нормального не видел, наверное, со времён СССР, а очень хочется. Тот что продаётся есть не могу, такое впечатление что его пекут на солидоле. Ни вкуса, ни запаха, одна изжога. Так вот... Где брать ржаную муку? В 3 магазина ближайших заходил - нету. Скажите где её брать, какая хорошая и как правильно печь? Я то думал, засыпал и она всё сама сделает, а тут в книжке рецепты... По 18 часов выстаивать, это правда такая засада?

[Smit]

Артём, привет Муку можно поискать в крупных маркетах - редко, но попадается, как и кукурузная, а всяческие смеси для хлебопечения в "Нижегородском хлебе", они с физ. лицами работают. Ещё в "ТИЭР-НН" можно поискать, если есть возможность через ИП или юр. лицо закупаться.

[tim73]

Полно везде, у дворца спорта в магните - 2 кг - 38р.

[Rust]

На Бекетова 3а в контейнерах продают ржаную муку и солод. http://vsegdaest-nn.ru/

[сараевод]

В "Нашем", в Ашане, на рынках - везде полно ржаной муки, хоть на развес, хоть в разных упаковках - от 0.5 до 2 кг.

[MadM]

апну. решил купить вот. хотябы как тестомесилку.
ну и ржаной хлеб свой хочется.
насоветуйте современные модели.

[Tibord]

ну тестомесилка теперь отдельно продается , с кучей плюшек

[Hunter]

Тестомесилка с функцией выпечки рулит: духовку можно чем-то другим занять

[Чапаев]

ржаной хлеб свой хочется.

Сам не один раз пробовал печь) знакомые угощали)
хрень какая то