Осеняя встреча самогонщиков и пивоваров

[Rust]

Планируем организовать встречу самогонщиков и пивоваров в Н.Новгороде. Ориентировочная дата 13 октября. Для интересующихся подробности в личку

[koyot]

Слышь, у тебя Обама хлеб, можно сказать, отбивает, а ты тут сборища какие-то устравиваешь! Пиво вари давай!

[Rust]

Он из концентратов варит, а я такую гадость не использую Может со временем, он прочитает мои рецепты и перейдет на нормальное пивоварение

[cepdu]

А можно мне информацию. Не пивовар ни разу, а попробовать очень хочется

[Rust]

К сожалению, вход на данное мероприятие только по предъявлению своего напитка. Будем дегустировать напитки, а не изготавливать. В мае будет большая варка, там встречаются и пивовары, и интересующиеся

[cepdu]

Понял, может до мая доживу.

[Forester]

Слёт друидов?

[Rust]

Вчера состоялась встреча пивоваров и самогонщиков! В мероприятии участвовали пивовары и самогонщики Нижнего Новгорода, а также Чувашии и Москвы.
Лучший напиток дегустации:
1. Абсент от Андрея(Москва)
2,3,4 место поделили Полугар и Хлебное вино от Gabriel61 и Клубника от Alex52

Темное пиво:

Наименование	Средний балл
Портер (Malz&Hopfen)	4,805555556
Темное(Alex52)	4,463888889
Темное(Alexxsus)	4,260416667

Светлое пиво:

Наименование	Средний балл
Premium bitter (Malz&Hopfen)	4,430555556
Красное (Маузер)	4,383333333
Бельгийский эль (Malz&Hopfen)	4,333333333

http://club.beernn.ru/

[Онегин]

Эта запись защищена паролем. Для её просмотра введите, пожалуйста, пароль:

[Rust]

Убрал пароль

[svb]

Блин, чож я так поздно прочитал. Седня у приятеля на ДР выпили весь мой самогон и пиво

[Rust]

В этом году встреча будет 25 октября

[Tibord]

а остатки после дегустации вы наверное выливаете?

[Rust]

Повторно перегоняем

[Lex]

"Приезжает инспектор из Киева в Одесскую синагогу. Походил, посмотрел. Не к чему придраться. А очень хочется. Заметил недогоревшие свечи. — А куда вы деваете огарки свечек? Раввин: — Отправляем в Киев, нам потом присылают новые свечи. — А вот у вас крошки от мацы. Как они используются? — Собираем, отсылаем в Киев. Потом получаем свежую мацу. — А обрезание делаете? — Делаем. — А куда деваете то, что остается? — Отсылаем в Киев. Нам потом присылают таких вот как ты... " (с)
)))

[Sergio Safoni]

у меня походу 10 л сидра можно смело перегонять

[Jabo]

У меня тоже булькает

[Sergio Safoni]

у меня перестал, особенно вторая партия очень мало булькала

[Jabo]

Мой без дрожжей - медленно. Уже месяц

[Sergio Safoni]

и у меня без них

[Jabo]

Полез ща в бидон заценить. По ощущениям сухое, градуса четыре. Незнай, успею ли до 25 перегнать. ..

[Rust]

Прокисло?

[Sergio Safoni]

неа, брагой воняет
первая партия 2 раз отбродила, и прозрачная, а со второй партии 2 бражка как сок коричневая ?

[Jabo]

Почему два раза отбродила?

[Sergio Safoni]

хз..так советовали

[Jabo]

Расскажи подробнее, добавлял чтонить для этого?

[Sergio Safoni]

http://www.autoforum.pro/showthread.php?t=163073&page=2

[Rust]

Зачем тогда перегонять?

[Sergio Safoni]

есть очучение, что не получится сидра с второй партии

[Jag Mort]

Сахару побольше сыпани.

[Sergio Safoni]

сыпал и не раз

[Jag Mort]

Молодец!
Теперь можешь это в унитаз вылить. И не называй это сидром

[Sergio Safoni]

я ж говорю перегонять надо

[Jag Mort]

Получится отстойный самогон.

[Sergio Safoni]

вся хрень в том, что я не пробовал настоящий сидр, поэтому не могу сравнивать

[Jag Mort]

я не пробовал настоящий сидр

И не попробуешь, если сахар будешь в него наваливать.

[Sergio Safoni]

я не про свои эксперименты, а про классический

[Lex]

если яблоки кислые, то все равно ниче не получится

[Jag Mort]

А сахар, чтобы наверняка не получилось, да?

[Sergio Safoni]

брага то получилась )

[Sergio Safoni]

брал 3 сорта кислые и сладкие

[Tibord]

все больше и больше подхожу к тому спиртгону за сорок штук

[Jabo]

За сорок штук? ?? У него там что, glenfiddich 50 years old на выходе?

[Tibord]

а скока должен стоить нормальный

[Jabo]

Я полагаю, что нормальный ректификатор с производительностью "для дома" изготовить/собрать/купит обойдётся около 10-20тр в зависимости от проекта. Вот в качестве примера: http://ntradition.ru/catalog/Аппараты-Градусофф

[Rust]

Зря ты так полагаешь Ты выбери нормальный куб, а не кастрюльку на 13-25 литров и уже цена станет выше 20 тыс

[Jabo]

для дома нормальный куб? Как раз кастрюлька до 10-20л ящетаю... Не в промышленных масштабах же гнать... А так ты прав - все что на заказ из нержавейки - ценник зашкаливает. Поэтому в проектах аппаратов очень много "серийной" нержавейки (кастрюли, тарелки, термосы) - чтоб дешевле

[Rust]

Ты занимался ректификацией дома? С кубом 10 литров практически нереально получить чистый спирт-ректификат

[Jabo]

Объясни почему?

Ps я вообще о соотношение разумной необходимости и разумного качества продукта к габаритам и сложности аппарата. Жена может выгнать нах из дома вместе с огромной шайтан-машиной

[Rust]

Ректификационная колонна должна быть достаточной высоты и диаметром, иначе не получится нормальный спирт. Чтобы заполнить такую колонну парами спирта нужно много спирта сырца, т.е. достаточно большой куб.
Насчет выбора аппарата я тут детально все обсудил http://www.autoforum.pro/showthread.php?t=147874

[Rust]

Состоялась очередная ежегодная встреча самогонщиков и пивоваров