1,5 кг закончились .

Собственно мы запекаем мясо довольно давно, но фрукты придали ему новый вкус. Делал не телятину, а свинину (просто телятины не было в холодильнике). Внесли небольшое изменение. Каждую черносливину обваляли в смеси специй для того, чтобы мясо мариновалось не только снаружи, но и изнутри.

Готовим при температуре не 250, а 180 градусов. Почему? Не могу ответить. Просто таким рецепт нам достался от мамы.