так...присуседюсь с кашей.
берем пшеничную крупу - именно пшеничную. промываем, поджариваем слегка...кидаем вариться согласно рецептуре в воду (можно с излишком воды - потом ненужное слить.
параллельно чистим лук, морковь - режем меленько и жарим на сковородке в масле...по мере готовности каши с-сливаем лишнююю воду и перемешиваем кашу с овощами - немного еще дотушиваем дожариваем...
объеденье.
я еще себе отдельно перец молотый туда складываю - черный или красный - вообще ум отъесть)
может быть не только пшеничная а смесь пшеничной и гречневой -
