Всем привет. Надоели макароны с кетчупом, с яйцом, с сыром, с котлетами. Захотелось сделать что-то одновременно и несложное, и обязательно вкусное. А тут подружка жены подкинула проблем (зачёркнуто) рецепт.


Собственно нам понадобятся:
Пара крупных луковиц
Куриного филе с килограмм
Полкило грибов (шампиньоны, можно вёшенки)
Карри (специя такая)
Соль, растительное масло
Макароны
Сыр


Сливки с пол-литра



Дальше-как всегда: Лук режем. Не мелко



Курочку на такие вот кусочки среднего размера



И грибы. О как красиво!



Дальше обжариваем все компоненты по отдельности, лук



В курицу добавляем карри. Без фанатизма.



И грибы



Вот казалось бы-а что дальше? А дальше готовим смесь к тушению-запеканию в духовке. В утятницу выкладываем всё, заливаем сливками



Перемешиваем, и в разогретую до 200* духовку на пол-часика-минут 40.

Пока тушится-парится в сливках подливка, отвариваем макароны. Классически, в солёной кипящей воде. (на фото-не макароны!)



И умиляемся скотинке, занявшей кресло для поспать



Совмещаем инградиенты



В большой посудине для жарки



Трём немного сыра. Посыплем сверху! И перемешать!



На пару минут под крышку-и можно трапезничать. Всем приятного!