Ну в таких случаях конечно надо с соседями разговаривать.
Мне тоже пришлось как то учить своих не превращать подъезд в помойку.
Они имели обыкновение ставить свои мешки мусорные с пищевыми отходами и грязными памперсами около мусоропровода - руки они брезговали пачкать о мусоропровд, хотя он и чистый, но они все равно брезговали.
Пришлось сложить им их мешки под дверь квартиры.
Если бы и это не возымело результата, то следующее, что я планировала. Это позвонить в дверь и с криком "Посылка" - закинуть им эти мешки в квартиру.
Но они одумались.