Забросила я пироги совсем

[Снежа]

с другими своими увлечениями всякими ... муж начал ворчать чета сильно... а так-как он и женился-то на мне, по-моему, за кексы в основном, пришлось реанимировать навыки в срочном порядке... кароч, вон стоит стынет

КАРАМЕЛЬНО-СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ПЕРЕВЕРТЫШ

Состав
600г слив
4 ст.л. сливочного масла (для карамели)
150г сахара (для карамели)
130г слив.масла (для теста)
125 г сахара (для теста)
ванилин
2 яйца
1 желток
100г молока
170г муки
2 ч.л разрыхлителя
50 г молотого миндаля (можно и мукой заменить, если нету)

Приготовление
1. Сливы разрезать на половинки, удалить косточки.
2. Масло распустить на сковороде, добавить сахар и помешивать, пока не появятся пузыри. Выложить в карамель сливы разрезом вниз и прижать. Сковородку снять с огня, остудить.
3. Тем временем приготовить тесто: взбить масло с сахаром, добавить ваниль, яйца. Влить туда же молоко, хорош размешать. Добавить муку с разрыхлителем и миндаль.
4. Выложить тесто на сливы, разровнять и в духовку на 40 минут

Это из блокнота... мои изменения: честно говоря, рецепт этот был чисто взят за основу, ибо были замороженные сливы - 1 упаковка (там 300 грамм), масла в тесте было больше (все остатки свалила, молока и муки тоже побольше, а вот желток я класть не стала - зажмотила... типа жалко же белок - пропадет... и орехи молотые были не миндаль, а грецкие вроде... но все это мелочи, а вообще пирог замечательно вкусный... рекомендую

[Alya]

почему перевертыш?

[Снежа]

потому, что сливы пекутся снизу, а, когда переворачиваешь пирог на тарелку оказываются сверху

[didandr]

Выкинь это все в мусоропровод, уложи дочу спать и к мужу........

[joke_l]

кароч, вон стоит стынет

Это не о муже было))

Снежа, вкусно написала.
А чернослив может подойти? Совсем нет никаких замороженных ягод(

[2005only]

Люба, бери яблоки или груши свежие - не ошибешься. Их почистить надо, порезать на четвертинки, потом куждую надрезать не до конца на дольки-лепесточки и разложить веером, чтоб они карамелью "взялись". Если яблоки, то пирог сверху корицей с сахарной пудрой можно присыпать перед подачей на стол. Собственно, груши тоже можно.
А еще такой пирог хорош с персиками консервированными.

[joke_l]

А еще такой пирог хорош с персиками консервированными

О! Прикольно) Тема.
Кстати, как-то меня угощали еще пирогом, сделанным из рыбных консервов. Не пробовала такой печь? Очень даже неплохо на вкус и рецепт брала, да потеряла. Оль, если есть в копилке, может подкинешь? Там тесто было совсем другое, на сметане что ли... Но, если честно, не помню совсем.

[Snail]

Из табуретки ещё можно начинку сделать.
У О.Бендера где-то рецепт был.

[joke_l]

Ну взял и всё опошлил Я ж не про кильку в томате говорю. Консерва консерве рознь. Персики из банки ведь не шокируют?

[didandr]

Я тя шас покусайу........

[Снежа]

Тесто было наверняка на майонезе... я такие пироги не очень... но в нете полно вариантов

[didandr]

Люба, бери яблоки или груши свежие - не ошибешься. Их почистить надо, порезать на четвертинки, потом куждую надрезать не до конца на дольки-лепесточки и разложить веером, чтоб они карамелью "взялись". Если яблоки, то пирог сверху корицей с сахарной пудрой можно присыпать перед подачей на стол. Собственно, груши тоже можно.
А еще такой пирог хорош с персиками консервированными.

И все равно это все фигня, по сравнению с кружевным декольте, чулочками, болтающимися на черт знает чем, и мужем только-что вернувшимся домой и заставшим все это в спальне.....

[joke_l]

и мужем только-что вернувшимся домой

И вдруг он вернулся голодным... Упс. Занавес.

В любом случае, рано или поздно еда потребуется и лучше что б она была вкусная и красивая

[didandr]

Настояшчий муж должен приносить еду с собой....

На плече...

Токаштосвежедобытою.....

[joke_l]

Настояшчий муж должен приносить еду с собой....

На плече...

Токаштосвежедобытою.....

Вот только если он еще и разделывать её сам будет. Лично я никакое живое зверье не могу тронуть в этом плане.
Ну, а если речь идет о том, что муж - добытчик магазинный, то всё равно ведь готовить надо. В любом случае надо еду приготавливать и неважно кто добывает её в магазине

[didandr]

Готовить ЕДУ длжен мужчина.

Женщина должна готовить вкуснятинки и удовольствия......

[joke_l]

Эх... С одной стороны подумалось, что обычно приготовление еды - дело женщины.
А с другой, если отбросить "должен" и "должна", то если приятно готовить и можешь получить удовольствие от того, что кого-то вкусненьким порадовал(а), то какая разница кто это делает?

[didandr]

При получении удовольствия участвуют оба.

Это аксиома.

Если кто-то при этом удовольствие не получает это насилие.....

Сори, если что не так....

[joke_l]

При получении удовольствия участвуют оба.

Видимо да. Каждый по-своему.

Если кто-то при этом удовольствие не получает это насилие.....

И в этом случае вспоминаем об обязанностях...

Сори, если что не так....

Всё так. Всё очень правильно, хотя и не всегда так на практике

[didandr]

Мадам....
сори....


Обязанности и удовольствия, согласитесь, совсем разные вещи...