Нотариус, который с пониманием отнесется к отсутствию какого-либо документа юр.лица при оформлении доверенности на право представления интересов организации и подписания договоров от ее имени. (Проблема в том, что нам налоговая выписку не успевает сделать о моего отъезда, а без нее "на общих основаниях" доверенность не сделаешь.)