Гороховые котлеты фаршированные индейкой

[Rust]

Варим густую гороховую кашу. Потом перетираем с яйцом и панировочными сухарями. Это будет наружная часть котлет.
Филе индейки режем на мелкие кусочки, солим-перчим и обжариваем с луком. Потом в мясорубку на фарш(тоже добавить яйцо и панировочные сухари)
Берем слой гороха, выкладываем на него индейку и сверху накрываем горохом. Лепим типа котлеток. Обжариваем на сковороде.
Вкусно и питательно.