Что бы сделал я на месте ТСа.
Задача: нужно расточить отверстие, по возможности ровно и аккуратно, имеются только ручные инструменты.
Анализ: по-взрослому такие работы выполняются либо на токарном, либо на координатно-расточном станке. КРС на коленке сделать сложно, а вот токарный станок - проще простого.
Решение: подразумеваю, что у ТСа имеется машина, ступица которой совпадает по болтам/шпилькам с дисками, но не совпадает по ЦО. Задача сводится к тому, чтобы каким-либо способом закрепить колесо на ступице. Если ступица под болты, проще всего вкрутить в неё длинные шпильки с дистанционными гайками. Если ступица шпилечная, делаем то же самое, но с использованием резьбовых втулок. Ставим машину на домкрат, заводим, включаем передачу - диск крутится. Остаётся взять дрель с фрезой/шарошкой или простой круглый напильник и пилить ЦО на крутящемся диске, пока его диаметр не удовлетворит условиям задачи. Всё будет ровно, аккуратно и по центру.
