еще раз про пельмени

[Николаич]

Вчера купил:

Замороженное тесто для лепки 60 штук пельменей.
Основная останавливающая сила при лепке домашних пельменей - это тесто. Больше этого нет, т.к. фарш для пельменей это вообще не проблема, а слепить 60шт. пельменей жена не устанет.)
Кстати. У этого производителя появились в продаже кружочки теста побольше - для чебуреков.

[Lex]

Это шутка? Мука\вода...
Вот не нахрюхаться под это дело..

[Mark_B]

Перходите к гиозам.

[MadM]

хау мач? и где?
я вот тоже за. сам процесс лепки без проблем. а вот"Мука\вода..." а потом раскатать... вся кухня в муке в общем.

[Lex]

Ну, да, еще фарш крутить грязища

[Николаич]

В Перекрестке брал. 94р. вроде.

[Николаич]

Испытал. Даже не ожидал настолько положительных результатов.
Тесто раскатано очень тонко и в дополнительном уменьшении толщины не нуждается. Очень эластично, не рвется. При варке пельмень не разваливается. Вкус отменный.
Для тех, кто решится повторить: На комплект 60 шт. пельменей (столько кружков в упаковке) берите 600г фарша плюс луковицу. На выходе должно получиться 1100г отменных пельменей (60 кружков теста весят 360г).