Если делаешь для себя, не жадись, а возьми профиля кнауф, они дороже, но обеспечивают жесткость конструкции. По технологии того же кнауфа, расстояния между стоечными профилями 60 см, но лучше сделать 40. Я тут недавно испытывал перегородки собственно производства на шумоизоляцию. Профиль 100, изовер, листы 12 мм в один слой, шум пробивается только через "мостики" - розетки и отверстия в стене для проводки( проводка по потолку идет), сие лечится запениванием. Дерево для решетки не использовать - пожалеешь.
Что у пьяного на языке, то у трезвого на форуме.